Vinata se taie felii nu prea groase dar nici prea subtiri, se aseaza intr-un castron si se sareaza cu sarea grunjoasa, se lasa la inmuiat cam 15 minute.
Usturoiul se preseaza /stoarce, patrunjelul se taie marunt marunt.
Usturoiul si patrunjelul se aseaza intr-un castron si se amesteca cu ulei de masline pana devine omogena compozitia.
Dupa cele 15 minute se iau feliile de vanata si se frig pe gratar ( de preferat gratar cu carbuni), cand se usuca, dar nu se ard se aseaza in castronul cu compozitia omogena ( ulei+usturoi+patrunjel). GATA va urez pofta buna ..
O prajiturica buna la o cafea sau un ceai! :)
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel