Gustos.ro  / Retete culinare  / Vinete umplute

Vinete umplute

Rețetă de Laura Florentina Hritcu 28 Aprilie 2010, 18:30
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 vinete
  • 300 gr carne tocata
  • ulei
  • 1 ou
  • sare
  • piper. Sos: ulei
  • 1 ceapa
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura bulion.

Mod de preparare

Se taie cozile la vinete,se oparesc 5 min.Se scot,se lasa la racit,se scurg,se taie in doua,se scobesc.Carnea se amesteca cu miezul de la vinete si celelalte ingrediente.Se umplu vinetele.Se face sosul,fiert.Se toarna peste vinetele din cratita si se fierb la cuptor.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara
Reteta de vinete pane cu sos de rosii
mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de perisoare - reteta traditionala pas cu pas

Invata cum sa faci ciorba de perisoare perfecta: gustoasa, acrisoara si cu perisoare fragede. Reteta traditionala romaneasca...

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada de carne tocata cu oua fierte - o reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa, perfecta pentru mese festive sau in familie....

Prajitura cu foi cu miere si crema de smantana cu nuci - reteta pas cu pas

Incearca o reteta delicioasa de prajitura cu foi fragede cu miere si crema fina de smantana cu nuci. Desert clasic, usor de...

Parteneri
Culinar.RO

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Pasca cu smantana
ReteteCulinare.RO

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv

Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...

Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv