Amandina

Name: Amandina
Prep time: 60 min
Ingredients: pt blat: 8 oua, 50 ml ulei, 300 g zahar, 30 g cacao,; 8 linguri faina, un praf de copt; pt crema: 1 si 1/2 pachet unt sau margarina, 2oo g zahar, 3 galbenusuri, 3 linguri ness (cacao), esenta de rom; pt sirop: 400 ml apa, 200g zahar, 2 linguri cacao(cappucino); pt glazura: 2 linguri apa, 3 linguri zahar, o lingura cacao, 50 g unt

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

pt blat: 8 oua, 50 ml ulei, 300 g zahar, 30 g cacao,
8 linguri faina, un praf de copt
pt crema: 1 si 1/2 pachet unt sau margarina, 2oo g zahar, 3 galbenusuri, 3 linguri ness (cacao), esenta de rom
pt sirop: 400 ml apa, 200g zahar, 2 linguri cacao(cappucino)
pt glazura: 2 linguri apa, 3 linguri zahar, o lingura cacao, 50 g unt

Mod de preparare

Blatul: 8 galbenusuri se freaca cu 50 ml ulei pana se face ca o maioneza; 8 albusuri se bat cu 300 g zahar, apoi se amesteca cu galbenusurile, cu 30 g cacao,8 linguri faina si praf de copt. Se coace o ora la foc potrivit.

Crema: un pachet si jumatate de unt sau margarina se amesteca cu 200 g zahar, 3 galbenusuri, 3 linguri de ness sau cacao si esenta de rom.

Siropul: se fierb 400 ml apa, 200 g zahar si 2 linguri de cappucino sau cacao.

Glazura: se fierb 2 linguri de apa, 3 linguri de zahar, o lingura de cacao, iar la urma se adauga 50 g unt.

Blatul se taie in doua si se insiropeaza, intre ele se pune crema si deasupra glazura. Pofta buna!!!