autor:

GABRIELA

» » Prajituri

Amandine

Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GABRIELA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 martie 2009

Ingrediente
Blat:, 6 oua, 200 g zahar, 200 g faina, 2 linguri zahar ars, 50 ml ulei, 30 ml apa, , , Crema:, 400 g serbet de vanailie sau cacao, 2 pachete de unt

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Blat:
Albusurile se bat spuma cu zaharul. Galbenusurile se freaca cu uleiul si apa. Se adauga zaharul ars (intr-o cratita se pune zahar, apoi se pune apa, se lasa sa fiarba 10 minute, si se lasa sa se raceasca putin).
Galbenusurile se amesteca usor cu albusurile si cu faina.
Se pune intr-o forma tapetata cu ulei si faina. Se coace, se lasa sa se raceasca, se taie in trei.



Crema:
Se freaca untul cu serbetul cu untul si se lasa la rece.

Se insiropeaza blatul, se pune crema si se da la rece, se taie in patrate. Se gglaseaza cu ciocolata ( 100 g ciocolata + 2 linguri ulei), se da la rece, se decoreaza cu frisca sau ciocolata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Amandine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Amandine

Amandine

Blatul: Batem tare albusurile cu un praf de sare.Adaugam zaharul.Urmeaza galbenusurile,romul,faina,cacao,praful

4 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Amandine

Amandine

Separam albusurile de galbenusuri, batem albusurile spuma, adaugam zaharul, apoi galbenusurile unul

4 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • Blat:
  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 200 g faina
  • 2 linguri zahar ars
  • 50 ml ulei
  • 30 ml apa
  • Crema:
  • 400 g serbet de vanailie sau cacao
  • 2 pachete de unt

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Spirale cu mere si stafide Spirale cu mere si stafide

Cernem faina intr-un castron (eu am framantat intr-o covata pe care am achizitionat-o anul acesta de la Targul Olarilor, si de care

1 vot    0 comentarii
3h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Poale-n brau Poale-n brau

Se fărâmă drojdia şi se dizolvă în puţin lapte călduţ cu zahărul, se adaugă apoi ouăle, restul de lapte, untul

5 voturi    1 comentariu
2h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura marmorata cu caise