autor:

Vasile_Cosmina

» » Prajituri

American pie cu visine

Autor: Vasile_Cosmina (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 27 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vasile_Cosmina (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 27 februarie 2014

Ingrediente
pentru aluat:, 350g faina, 1/2 lingurita sare, 2 linguri zahar, 220g unt rece, taiat in cubulete, 100 ml apa rece, pentru umplutura:, 500g visine fara samburi, 150g zahar (sau mai mult, dupa gust), 2 -3 lingurite amidon, un praf de sare, ½ lingurita extract de vanilie, 25g unt taiat in bucati, 1 ou pentru uns placinta

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pregateste aluatul amestecand faina cu sarea si zaharul, apoi adaugand untul rece si framantand cu degetele sau cu o lingura pana cand aluatul capata aspectul unui pesmet grunjos. Adauga treptat apa rece si amesteca pana cand aluatul incepe sa se inchege. Imparte-l in doua (3 sferturi cu 1 sfert) si formeaza doua bile de aluat pe care sa le aplatizezi si sa le pui la frigider pentru o ora.

Intinde bila mai mare de aluat intr-un disc cu diametrul mai mare decat al tavii de tarta pe care o folosesti. Intinde aluatul in tava si pune-l la frigider cat te vei ocupa de a doua bucata.

A doua bucata de aluat se intinde si se fac inimioare cu ajutorul unei forme de biscuiti. Cu aceste inimioare se orneaza prajitura inainte de a fi bagata la cuptor.

Incinge cuptorul la 200 grade C si intre timp pregateste umplutura.

Pune visinele intr-un bol impreuna cu zaharul, amidonul, sarea, extractul de vanilie si amesteca usor cat sa acoperi fructele cu restul ingredientelor. Lasa-le sa stea asa 10-15 minute apoi toarna umplutura in tava pregatita cu aluatul de tarta. Presara deasupra ei untul taiat bucatele mici.

Unge suprafata cu ou si presara putin zahar.

Pune placinta la cuptor timp de 15 minute, apoi redu intensitatea caldurii la 170 grade C si mai lasa la cuptor inca 30 de minute, pana cand aluatul se rumeneste.
Daca ti-a placut reteta noastra "American pie cu visine" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
PRAJITURA CU FRUCTE ASORTATE

PRAJITURA CU FRUCTE ASORTATE

Se prepara blatul din ouale intregi frecate cu zaharul si se adauga apa fiarta ,apoi faina amestecata

5 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura cu budinca si prune

Prajitura cu budinca si prune

Mai intai pregatim budinca de vanilie: Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul. Adaugam cateva

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • pentru aluat:
  • 350g faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri zahar
  • 220g unt rece
  • taiat in cubulete
  • 100 ml apa rece
  • pentru umplutura:
  • 500g visine fara samburi
  • 150g zahar (sau mai mult
  • dupa gust)
  • 2 -3 lingurite amidon
  • un praf de sare
  • ½ lingurita extract de vanilie
  • 25g unt taiat in bucati
  • 1 ou pentru uns placinta

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Samba cu crusta de nuci Samba cu crusta de nuci

Se dau biscuitii la robot, apoi se framanta cu untul si miezul de nuca maruntit. Se intinde in forma de tort, in strat uniform, presat

0 voturi    0 comentarii
99h 45 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu caise Prajitura cu caise

Se freaca galbenusurile cu zahar, pana se albesc si-si dubleaza volumul, se adauga ulei cate putin, apoi iaurtul, coaja de lamaie,faina

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Prajitura de mere cu blat de gris