autor:

Fara foto

» » Aperitive

ANDIVE UMPLUTE

Autor: Jeaneta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Jeaneta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 aprilie 2009

Ingrediente
4-8 Andive marisoare, Umplutura I : 2 oua fierte tari, 2 castraveti murati, 1/2 sfecla rosie fiarta/coapta, 1/2 lamaie, patrunjel verde facultativ 100 gr. sunca sau parizer, sare, piept de pui fiert, 2 linguri maioneza., Umplutura II : 250 gr. branza de vaci, 100 gr. cascaval/telemea, 50 gr. unt, 2 linguri cu smantana, 1 lingura marar tocat, sare piper, 1/2 lingurita seminte de chimen, boia de ardei facultativ.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Andivele curatate se taie in 2 pe lungime, se scoate o parte din frunzele din mijloc care se toaca si se amesteca cu Umplutura I; ouale tocate marunt, sfecla rosie, castraveciorii si carnea taiate cubulete mici, sare, piper si maioneza. Se umplu jumatatile de andive cu umplutura. Se servesc asezate pe un platou, ornate cu felii subtiri de lamaie si frunze de patrunjel.

Similar se procedeaza cu Umplutura II; Se amesteca ingredientele intre ele, cu untul frecat spuma, doar ca in final se orneaza cu cascaval ras si frunze de patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "ANDIVE UMPLUTE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
piure de cartofi cu inimioare crenvursti

piure de cartofi cu inimioare crenvursti

Curatam , spalam si taiem cartofii. Ii punem la fiert in apa cu sare. Dupa ce s au fiert ii scurgem

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Drob din carne de pui imbracat in foietaj

Drob din carne de pui imbracat in foietaj

Modul de preparare: După ce am spălat măruntaiele, le punem la fiert timp de 20 minute: ficatul

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 4-8 Andive marisoare
  • Umplutura I : 2 oua fierte tari
  • 2 castraveti murati
  • 1/2 sfecla rosie fiarta/coapta
  • 1/2 lamaie
  • patrunjel verde facultativ 100 gr. sunca sau parizer
  • sare
  • piept de pui fiert
  • 2 linguri maioneza.
  • Umplutura II : 250 gr. branza de vaci
  • 100 gr. cascaval/telemea
  • 50 gr. unt
  • 2 linguri cu smantana
  • 1 lingura marar tocat
  • sare piper
  • 1/2 lingurita seminte de chimen
  • boia de ardei facultativ.

Raporteaza reteta

Retete
de Jeaneta
SARMALUTE CU URDA IN FOI DE STEVIE (2)

SARMALUTE CU URDA IN FOI DE STEVIE (2)

Se amesteca urda cu verdeata tocata, grisul, ouale, sare si piper. Frunzele de stevie se oparesc

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Aperitiv cu dovlecel si vinete