Andivej cu jambon in foietaj

Mod de preparare

Se intinde aluatul intr-o foaie, care se asaza pe o tava tapetata cu faina.

Se inabusa intr-un vas timp de 30 min. andivele cu sucul de lamaie, 35 g de unt,zaharul si 100 ml de apa. Cand sunt gata, se scot si se scurg. In acelasi vas in care au fost andivele se adauga ceapa, restul de unt si se mai tin la foc 5 min. Se ia vasul de pe foc si se incorporeza nucile si jambonul. Se amesteca bine, apoi se adauga smantana, ouale, cascavalul. Se asorteaza. Acest amestec se asaza uniforma pe foi de aluat, aranjand si andivele, taiate jumatati de lung.

Se introduce la cuptor cca 15 min.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa