autor:

stefanisa

» » Aperitive

Aperitiv

Autor: stefanisa (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 14 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: stefanisa (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 14 mai 2009

Ingrediente
1.castravete, 1.rosie potrivita., 2-3.feli de kaizer, 2-3.feli de salam uscat(sibiu,sau de vara), 2-3 feli de sunca presata., 2-3feli de ceafa de porc afumata., 2-3 feli de muschi afumat., 1 ceapa verde, 1jumate de ardei gras, branza sau cascaval (ce doriti sa alegeti din ele), 5-6 masline negre ., 100gr.de salata de vinete.

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala bine castravetele, rosia, ceapa verde, ardeiul, maslinele si se lasa la scurs. Dupa ce s-au scurs, se ia un cutit cu varf si pe lungimea castravetelui se face un zic-zac de jur imprejur. Se ia o lingurita si cu atentie se scoate miezul din rosie care se va umple cu salata de vinete, dupa care se aseaza kaizerul, salamul uscat, sunca presata, ceafa de porc, muschiul afumat foarte frumos pe un platou sau o farfurie antinsa.



La fel si rosia umpluta si castravetele taiat zic zac, se pun si maslinele, cascavalul sau branza de vaci, firul de ceapa verde si un sfert de ardei gras. Daca doriti puteti umple sfertul de ardei cu 'maioneza' facuta din branza de vaci, smantana si marar verde. La fel puteti umple si sunca presata cu salata de telina cu morcov si mar ionatan. Dupa care se va prinde felia de sunca cu o scobitoare. Va doresc pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Briose aperitiv cu oua de prepelita

Briose aperitiv cu oua de prepelita

Incepem cu brocolli care trebuie fiert cam 15 minute inainte de a-l folosi pentru briose. Eu am avut

4 voturi    0 comentarii
25 min
Aperitive cu oua
Chec aperitiv cu seminte de chimen

Chec aperitiv cu seminte de chimen

Se pun in vasul de la mixer albusurile cu jumatate de lingura de chimen si le mixam la viteza mare

24 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1.castravete
  • 1.rosie potrivita.
  • 2-3.feli de kaizer
  • 2-3.feli de salam uscat(sibiu,sau de vara)
  • 2-3 feli de sunca presata.
  • 2-3feli de ceafa de porc afumata.
  • 2-3 feli de muschi afumat.
  • 1 ceapa verde
  • 1jumate de ardei gras
  • branza sau cascaval (ce doriti sa alegeti din ele)
  • 5-6 masline negre .
  • 100gr.de salata de vinete.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pogacele din foietaj Pogacele din foietaj

Dezghetam aluatul la temperatura camerei, apoi il întindem putin. Cu un pahar, decupam aluatul. Pe fiecare disc de aluat, punem

0 voturi    0 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Ardei umpluti a la Monique