Aperitiv

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1.castravete
  • 1.rosie potrivita.
  • 2-3.feli de kaizer
  • 2-3.feli de salam uscat(sibiu,sau de vara)
  • 2-3 feli de sunca presata.
  • 2-3feli de ceafa de porc afumata.
  • 2-3 feli de muschi afumat.
  • 1 ceapa verde
  • 1jumate de ardei gras
  • branza sau cascaval (ce doriti sa alegeti din ele)
  • 5-6 masline negre .
  • 100gr.de salata de vinete.

Mod de preparare

Se spala bine castravetele, rosia, ceapa verde, ardeiul, maslinele si se lasa la scurs. Dupa ce s-au scurs, se ia un cutit cu varf si pe lungimea castravetelui se face un zic-zac de jur imprejur. Se ia o lingurita si cu atentie se scoate miezul din rosie care se va umple cu salata de vinete, dupa care se aseaza kaizerul, salamul uscat, sunca presata, ceafa de porc, muschiul afumat foarte frumos pe un platou sau o farfurie antinsa.

La fel si rosia umpluta si castravetele taiat zic zac, se pun si maslinele, cascavalul sau branza de vaci, firul de ceapa verde si un sfert de ardei gras. Daca doriti puteti umple sfertul de ardei cu 'maioneza' facuta din branza de vaci, smantana si marar verde. La fel puteti umple si sunca presata cu salata de telina cu morcov si mar ionatan. Dupa care se va prinde felia de sunca cu o scobitoare. Va doresc pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala

Pasca traditionala

Pasca traditionala
Drob de miel in foietaj

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
Miel umplut

Miel umplut

Este nelipsit de pe masa noastra in ziua de Paste.

Miel umplut
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise