Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon

Iubesc sa gatesc pentru cei care imi sunt aproape si tin la mine.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Aperitiv cu spanac, crema de branza si somon

Ingrediente

  • Blat aperitiv
  • 3 oua
  • 3 linguri lapte
  • 130-150 gr faina
  • 90-100 gr spanac (oparit si tocat, scurs bine de apa )
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • Crema
  • 500 gr branza de vaci
  • 300 gr somon afumat
  • marar verde
  • sare
  • piper alb
  • 2 -3 linguri smantana sau iaurt gras
  • Extra:
  • 50 gr fistic, migdale
  • sau 2 linguri seminte susan
  • sau marar verde tocat
  • sau boia de ardei

Mod de preparare

Iubesc sa gatesc pentru cei care imi sunt aproape si tin la mine. Iubesc oameni corecti si pentru asta am pregatit un aperitiv gustos.

Eu am folosit spanac congelat pe care l-am lasat la dezghetat si l-am stors bine de apa lasata.

O tava de 20x30 o tapetam cu hartie de copt .

Intr-un castron punem ouale impreuna cu laptele si sarea si le batem bine. Adaugam spanacul, uleiul, faina si praful de copt. Omogenizam bine.

Turnam in tava pregatita si nivelam. Dam tava la cuptorul incins la 180 grade C, pentru 20 minute.

Cand este copt aluatul, il scoatem si il lasam sa se raceasca bine. Cand se poate lucra cu el, este bine sa il luam de pe hartia de copt si sa il punem pe un gratar sau un fund de lemn ca sa se raceasca.

Pana cand se raceste foarte bine, pregatim crema de branza.

Branza o facem o pasta fina cu ajutorului unui mixer sau blender.

Adaugam smantana sau iaurtul gras. Asezonam cu sare si piper dupa gust. Se poate adauga marar tocat marunt.

Somonul il taiem marunt si il incorporam in crema de branza fina si gustoasa. Amestecam bine, gustam si mai adaugam sare si alte condimente daca se doreste.

Se poate adauga boia.

Asezam crema de branza peste blat astfel incat sa aiba cam 2 degete grosime.

Nivelam totul si deasupra presaram migdale tocate grosier, fistic sau merge si niste seminte de susan negru. Aici puteti sa puneti ce va place si ce aveti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Desert tort de ciocolata si banane fara coacere
Bucataras.RO

Desert tort de ciocolata si banane fara coacere

Combinația clasică dintre ciocolată și banane nu dă niciodată greș. Astăzi am mers, însă, pe un desert simplu,...

Desert tort de ciocolata si banane fara coacere
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.