autor:

Fara foto

» » Aperitive

Aperitiv delicios cu limba de vita

Autor: GAITANARU DANIELA (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 11 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: GAITANARU DANIELA (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 11 martie 2009

Ingrediente
1 limba de vita, 2 morcovi, 1 telina, 2 radacini patrunjel, 1 radacina pastarnac, 3 cepe, sare, pentru maioneza:, 2 galbenusuri de ou ( unul fiert si unul crud), 1 lingurita mustar, 350 ml ulei, lamaie, samntana 12% grasime, 3-4 catei usturoi, pentru asamblare: 1 borcan de sfecla rondele la otet

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se opareste limba prin scufundare in apa clocotita acoperindu-se cu capac, timp de 5 minute.
Se scoate din apa clocotita si se curata de piele
Se pune la fiert in oala de fierbere sub presiune, cu toate legumele si sarea, timp de o ora.
Se scoate, se raceste si se taie felide 2 cmm grosime.
Asamblarea:
pe un platou se aseaza alternativ limba taia cu rondelele de sfecla.
Pe deasupra se toarna maioneza preparata din ingredientele mentionate mai sus.
Pofta buna la acest aperitiv deosebit de gustos si hranitor !
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv delicios cu limba de vita" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Cornulete  cu carne

Cornulete cu carne

Aluatul:pregatesti o maia din drojdie,o lingura de faina si putin lapte,o lasi sa creasca 5-10 minute,apoi

12 voturi    1 comentariu
1h 35 min
Aperitive cu carne
Limba de porc cu sos de capere

Limba de porc cu sos de capere

Limba se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert, se curata si se taie in felii subtiri. Le

0 voturi    0 comentarii
3h
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Liliana Popescu , 02 mai 2015

    SUPER!!

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 1 limba de vita
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 3 cepe
  • sare
  • pentru maioneza:
  • 2 galbenusuri de ou ( unul fiert si unul crud)
  • 1 lingurita mustar
  • 350 ml ulei
  • lamaie
  • samntana 12% grasime
  • 3-4 catei usturoi
  • pentru asamblare: 1 borcan de sfecla rondele la otet

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Rondele cu bunatati