autor:

Daniel Costache

» » , Aperitive, Aperitive

Aperitive cu avocado, ton si mozzarela

Autor: Daniel Costache (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 01 martie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Daniel Costache (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 01 martie 2014

Ingrediente
Pentru 2 persoane avem nevoie de urmatoarele ingrediente:, , 1 avocado, 80 grame ton maruntit, 200 grame mozzarela, 1-2 rosii, 1 ou, 2-3 felii de paine feliata, 1 bucata de praz (10 cm), 2 linguri ulei de masline, 1 lingura zeama de lamaie, sare, piper, cateva fire de patrunjel pentru ornat

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se fierbe oul, se curata coaja si se lasa la racit. Se pun feliile de paine la prajit.



Curatam avocado si il maruntim cu o furculita. Se taie prazul cat mai marunt posibil, iar rosiile si mozzarela se taie felii. Intr-un castron se adauga oul pe care il maruntim cu o furculita, apoi adaugam avocado, tonul, prazul, uleiul de masline, zeama de lamaie, sarea, piperul si se amesteca pana obtinem o pasta omogena.



Dupa ce s-au prajit si racit feliile de paine le taiem in bucati de dimensiunea unei felii de rosii. Adaugam pe fiecare bucata de paine un strat de pasta de avocado, apoi mozzarela si in final o felie de rosie. Se orneaza cu firele de patrunjel.



In final, va dau un mic sfat: datorita faptului ca avocado se oxideaza destul de repede este de preferat sa pregatiti acest aperitiv cu putin timp inainte de a-l pune pe masa.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitive cu avocado, ton si mozzarela" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Crema de conopida

Crema de conopida

Se paseaza toate legumele (conopida, morcov, cartifi) si se condimenteaza cu sare si piper. Se amesteca

3 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Pate de ficat vegetarian

Pate de ficat vegetarian

Vinetele se clatesc de sare si se pun pe o tava tapetata cu foaie de copt si se ung cu ulei de masline

3 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 2 persoane avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
  • 1 avocado
  • 80 grame ton maruntit
  • 200 grame mozzarela
  • 1-2 rosii
  • 1 ou
  • 2-3 felii de paine feliata
  • 1 bucata de praz (10 cm)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare
  • piper
  • cateva fire de patrunjel pentru ornat

Raporteaza reteta

Retete
de Daniel Costache
Salata de andive cu ton si cartofi

Salata de andive cu ton si cartofi

Se spala cartofii, se taie cuburi si se pun la fiert. Dupa ce au fiert se scurg de apa si se lasa

1 vot    0 comentarii
45 min
Salate diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Boccelute de clatite cu ciuperci