Se freaca untul cu 200 grame zahar, 2 galbenusuri nuca macinata, cacao, faina intercalata cu cate o lingura de albus batut (6 albusuri) si vanilia.
Se unge tava cu unt se presara faina se toarna compozitia si se niveleaza cu un cutit cu lama lata. Se da la cuptor (incins) se coace la foc potrivit 30 min.
Se pregateste din timp crema de galbenus (restul de 4 galbenusuri) cu 150 grame de zahar pudra si vanilie.
Se scoate rapid tava din cuptor se unge cu aceasta crema (cu o lingura metalica) si iar se introduce in cuptor pentru 15-20 min.
Cand s-a copt se presara ciocolata rasa pe suprafata prajiturii. Se lasa sa se raceasca si apoi se portioneaza.
Se poate ca in loc de ciocolata rasa, sa se traseze linii cu o furculita peste crema de galbenus imainte de a o introduce la cuptor.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Un aperitiv savuros care se poate servi atat cald cat si rece.
Ciuperci umplute
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii