Ardei capaciti

Mod de preparare

Cureti ardeii de cotoare, ii speli si ii lasi la scurs pe o farfurie.Separat, fierbi ouale, le cureti de coaja cand sunt gata si le tai felii.Speli apoi frunzele de varza, le tai fasii si le freci cu putina sare ca sa se inmoaie.Dai morcovul ( curatat) pe razatoare, il adaugi peste varza cu zeama de lamaie, ulei si sare daupa gust si amesteci. Umpli ardeii cu salata de legume,le pui capacele din feliile de ou ( de aceea se cheama capaciti ) si il asezi pe platou cu frunze de salata.Trebuie sa stea la rece circa 30 de minute.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat