autor:

autor
Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 27 august 2013

Ingrediente
ardei kapia, sare

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

5 voturi

Mod de preparare

Imi place salata de ardei copti, fapt pentru care in fiecare vara coacem cateva kilograme de ardei special pentru a-i pune la congelator. Aceasta solutie imi place mai mult pentru ca nu mai ocup rafturile din camara cu alte borcane, iar ardeii se pastreaza perfect in forma congelata, lasand in pungi si putin din sucul lor.

Ardeii ii spalam si ii punem sa se coaca pe gratar (sau intr-o tigaie tip gril incinsa foarte bine). Ii intoarcem pe toate partile, pentru a se coace uniform.

Dupa ce s-au copt ii punem intr-un vas mai mare, ii presaram cu sare si ii acoperim cu un prosop de bucatarie.

Ii lasam astfel pret de 10 minute, apoi ii curatam – cu acest procedeu pielitele arse se vor curata mai usor. Dupa ce au fost curatati de pielite, cotoare si seminte, ii punem in pungi de plastic, scoatem aerul din acestea, apoi le depozitam in congelator.

Sa va fie de folos!

Reteta oferita de blogul Divainbucatarie.ro
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copti la gratar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
Snack de toamna

Snack de toamna

Din toate ciupercile le alegem pe cele mai frumoase si taiem din ele, pe lung, cate 10-15 feliute

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete la gratar
Gratar de legume cu ficatei

Gratar de legume cu ficatei

Speli vanata,rosiile si deovlecelul,cureti ardeii grasi,ciupercile si cepele,apoi tai vanata si dovlecelul

5 voturi    2 comentarii
2h 20 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii

  • Elena Mihaila , 23 august 2015

    La cuptor se inmoaie foarte tare si se cojesc greu.

  • Georgeta Iancu , 27 iulie 2015

    DUPĂ CE S-AU COPT, ÎI PUN ÎN BORCAN ŞI-I LAS PÂNĂ A DOUA ZI SĂ-ŞI LASE DIN SUCUL LOR, DUPĂ CARE PUN ULEI ŞI OŢET PÂNĂ SE ACOPERĂ. LA PUN CAPACU ŞI-I DAU LA PIVNIŢĂ PENTRU IARNĂ. STAU F. BINE

  • Doina Boerean , 27 iulie 2015

    la cuptor se fac foarte bine ,ies parca s de matase,daca ai cuptor cu rotisor ,sa i faci in tava tapetata cu folie de aluminiu sub arzatorul de rotisor

    • AdeLyna Ade , 21 mai 2015

      Oare la cuptor pot sa ii fac?

    • Lazarut Manea , 16 mai 2015

      perfect

    • Mariana Petraru , 13 iulie 2014

      imi plac mult.

    • Shoshana Samolski , 27 septembrie 2013

      Grozav

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

5 voturi

Ingrediente

  • ardei kapia
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

110 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Risotto cu pui fript si dovlecel Risotto cu pui fript si dovlecel

Pulpele si zucchini se condimenteaza similar, in afara faptului ca la pui adaugam usturoiul zdrobit iar la zucchini zeama de la jumatate

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Fripturi
Frigarui cu porc si legume Frigarui cu porc si legume

Se taie carnea de porc în cuburi măricele. Se curăță, se despielițează și se spală ciupercile, apoi se taie în

1 vot    7 comentarii
1h 40 min
Retete de Pasti
Frigarui mixte de legume si muschiulet