autor:

Giulia

» » Aperitive

Ardei cu masline

Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Ingrediente
500g ardei grasi,1 pahar masline negre si verzi fara simburi,5 rosii,1 pahar suc de rosii,1 ceapa mijlocie,3 catei usturoi, pahar ulei de masline,sare,piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Ardeii se coc pe o tabla pe flacara aragazului,se curata de pelita si de cotoare si se taie felii,pe lungime. Rosiile se tin putin in apa clocotita, se decojesc, se taie rondele si li se scot semintele .Ceapa taiata cit mai marunt si usturoiul pisat se calesc in ulei. Cind si-au schimbat culoarea, se adauga rosiile,sucul de rosii,sarea si piperul si se lasa la fiert, la foc mic, inca un sfert de ora.Se adauga maslinele si ardeiul,amestecindu-se bine, pe foc mic. Cind legumele s-au inmuiat se transfera pe platoul de servire. Se serveste rece cu garnitura de frunze de andive. Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei cu masline" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Piept de pui marinat in lamaie si usturoi, ardei copti pe tabla, salata de vinete, cartofi

Piept de pui marinat in lamaie si usturoi, ardei copti pe tabla, salata de vinete, cartofi "rosti"cu feta si masline, tzatziki.

Se incepe cu marinada pentru pui, se curata usturoiul , se rade coaja de lamaie si se stoarce apoi

6 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Crap cu legume si masline in sos de rosii si ardei kapia

Crap cu legume si masline in sos de rosii si ardei kapia

Bucatile de peste le spalam ,le stergem cu un prosop absorbant ,le condimentam cu sare si piper

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500g ardei grasi,1 pahar masline negre si verzi fara simburi,5 rosii,1 pahar suc de rosii,1 ceapa mijlocie,3 catei usturoi, pahar ulei de masline,sare,piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Ardei copti pane