Ardei rosii, umpluti cu pasta de branza

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa
Ardei rosii, umpluti cu pasta de branza

Ingrediente

  • 10 ardei rosii mai mici
  • 150 gr de branza telemea
  • 100 gr branza de burduf
  • 100 gr de smantana
  • 1 legatura de marar
  • 100 gr de unt
  • se poate adauga optional si 2-3 catei de usturoi
  • Pentru design:cateva frunze de salata verde, cateva fasii de ardei verde, cateva rosii cherry, o ridichie, cateva feliute de ceapa rosie si un varf de morcov din care se face o floare, ca in fotografiile alaturate.

Mod de preparare

Se spala, taie in jumatati si se curata ardeii separat trecem la preparare pastei dupa cum urmeaza, branza telemea se rade pe razatoare mica si se amesteca cu branza de burduf, untul si smantana se va obtine o pasta cremoasa, se taie o legatura de marar si se amesteca, optional se poate pune si usturoi pisat bine, se gusta compozitia daca considerati ca trebuie sare si piper se poate adauga.

Pasta rezultata se va da la rece in frigider o ora, dupa care se trece la umplerea ardeilor. Se trece la aranjarea farfuriei, pe frunze de salata aranjam ardeii, se decoreaza si se poat servi.

In pasta de branza se poate adauga si alte ingrediente: boia dulce/ iute/ usturoi/ ceapa rosie/ceapa verde.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com

Pofta Buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Se spala fasolea, apoi se pune in apa rece, la hidratat.

Iahnie de fasole
Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor