Ingrediente
Se poate folosi ardei gras(verde,rosu,galben) si ardei capia rosu,verde, 300 g ardei gras verde, 150 g branza telemea de vaca,oaie sau capra, 150 g branza proaspata de vaci, 150 g masline, un cubulet de unt cca 50 - 60 g, o legatura marar verde, sare, dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
9 voturi
Mod de preparare
Ardeii se spala,se curata de cotoare,seminte si se taie pe jumatate sau in sferturi.
Branza telemea se da pe razatoare,branza de vaci se scurge bine si se amesteca impreuna cu untul pana se omogenizeaza.
Maslinele se spala,se oparesc ,se racesc,se scot samburii, se toaca marunt ,se amesteca cu pasta de branza si se adauga si mararul tocat marunt.Se potriveste de sare,piper si cimbru dupa gust.
Branza telemea se da pe razatoare,branza de vaci se scurge bine si se amesteca impreuna cu untul pana se omogenizeaza.
Maslinele se spala,se oparesc ,se racesc,se scot samburii, se toaca marunt ,se amesteca cu pasta de branza si se adauga si mararul tocat marunt.Se potriveste de sare,piper si cimbru dupa gust.
