Ardei umpluti cu ciuperci

Mod de preparare

Ardeii se spala si se curata de seminte.Orezul se fierbe pe jumatate.Ciupercile se taie marunt si se fierb inabusit.Se amesteca intr-un bol ceapa tocata fin,ciupercile ,orezul,patrunjelul,sarea si piperul.Se umplu ardeii si se pun in tava.Deasupra se toarna margarina topita , uleiul si sosul de rosii .Se dau ardeii la cuptor.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Clatite sarate cu dovlecei - reteta usoara, rapida si economica