Ardei umpluti cu ciuperci

Rețetă de camelcutza 08 Iulie 2009, 22:29

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se curata ardeii de seminte si se spala, se spala ciupercile, se curata dovlecelul, se toaca marunt ciupercile, se rade dovlecelul,se adauga ceapa tocata fin,se pune sare ,piper si chilli dupa gust,se umplu ardeii cu ciupercile amestecate cu dovlecel si ceapa,se pun intr-o cratita la cuptor in sos de rosii cam 500 ml,se da la foc mijlociu jumatate de ora,se pun cateii de usturoi curatati se mai lasa un sfert de ora,daca e cazul si in functie de gust se mai pune un pahar de suc de rosii,se orneaza dupa gust cu patrunjel sau marar tocat fin,se serveste cu iaurt.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Negresa de post cu gem si nuci

Crutoane rapide la tigaie

Oua jumari cu ceapa si cartofi