autor:

Fara foto

» » Retete vegetariene

Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci

Autor: PAP LUDOVIC (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 12 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PAP LUDOVIC (Maestru bucatar)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 12 iulie 2012

Ingrediente
10 ardei galbeni de mărime medie, 250 g orez ,, 2 dovlecei, 2 cepe ,, 4 linguri de crutoane(cubulete mici), 1 legatură mărar, , 3 roşii ,3 ciuperci champignon mari, ulei,sare, piper, boia sau curry,

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Ardeii se spală,se scobesc de cotoare şi de seminte.

Se curaţă dovleceii de coajă şi de seminţe,se rad pe răzătoarea mică.Se storc bine de zeamă.

Într-o tigaie se pun 2 linguri de ulei si se căleşte ceapa tocată, cu rosiile curăţate de pieliţă si tocate.Se adaugă puţină apă,şi ciupercile curăţate si tocate. Apoi se adaugă orezul,(am folosit orez cu bobul mic rotund),crutoanele,condimentele si se lasă la foc mediu până scade zeama. Se adaugă mărarul tocat,şi se omogenizază compoziţia.

Se umplu ardeii şi se pun într-o oală,se adaugă apă şi zeama stoarsă de la dovlecei. Se fierb sub capac,la foc mic,aproximativ 40 minute,după care sunt gata.

Poftă Bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Tocanita de pleurotus cu naut

Tocanita de pleurotus cu naut

Spalam si curatam ciupercile de eventuale impuritati. Le taiem grosier. Curatam si spalam legumele.

3 voturi    1 comentariu
30 min
Retete vegetariene
Champinion cu unt si smantana

Champinion cu unt si smantana

Incing tigaia cu unt, adaug champinion feliat, las sa se caleasca, adaug usturoiul pisat si o cescuta

12 voturi    8 comentarii
40 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 10 %
999.99 lei
899.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dumitrupmargareta , 26 februarie 2018

    Sunt deliciosi

  • Fara foto

    Mitica , 15 aprilie 2016

    si cu dovleceii ce ai facut ?

Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • 10 ardei galbeni de mărime medie
  • 250 g orez ,
  • 2 dovlecei
  • 2 cepe ,
  • 4 linguri de crutoane(cubulete mici)
  • 1 legatură mărar
  • 3 roşii ,3 ciuperci champignon mari
  • ulei,sare
  • piper
  • boia sau curry,

Raporteaza reteta

Retete
de PAP LUDOVIC
Orez cu ananas,arahide şi muşchiuleţ de porc

Orez cu ananas,arahide şi muşchiuleţ de porc

Se spală carnea,se taie fideluţe. Arahidele se înnăbuşă în puţin ulei cu apă,cu o parte

3 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Dumitrupmargareta

Sunt deliciosi

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi Vinete cu gust de toamna si ifos de imam bayildi

Imam bayildi are origini turcesti, dar este astazi un aperitiv intalnit nu numai in zona Turciei, ci si in intregul Orient Mijlociu

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri Gnocchi din cartofi mov, cu ghebe sotate si cipsuri

Pentru aluat: se spala bine cartofii cu tot cu coaja. Se fierb in steamer pana patrunde o furculita cu usurinta in ei. Se curata de

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Paine rustica (raw vegan)