autor:

Fara foto

» » Retete vegetariene

Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci

Autor: PAP LUDOVIC (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 12 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: PAP LUDOVIC (Maestru bucatar)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 12 iulie 2012

Ingrediente
10 ardei galbeni de mărime medie, 250 g orez ,, 2 dovlecei, 2 cepe ,, 4 linguri de crutoane(cubulete mici), 1 legatură mărar, , 3 roşii ,3 ciuperci champignon mari, ulei,sare, piper, boia sau curry,

Dificultate: Medie Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Ardeii se spală,se scobesc de cotoare şi de seminte.

Se curaţă dovleceii de coajă şi de seminţe,se rad pe răzătoarea mică.Se storc bine de zeamă.

Într-o tigaie se pun 2 linguri de ulei si se căleşte ceapa tocată, cu rosiile curăţate de pieliţă si tocate.Se adaugă puţină apă,şi ciupercile curăţate si tocate. Apoi se adaugă orezul,(am folosit orez cu bobul mic rotund),crutoanele,condimentele si se lasă la foc mediu până scade zeama. Se adaugă mărarul tocat,şi se omogenizază compoziţia.

Se umplu ardeii şi se pun într-o oală,se adaugă apă şi zeama stoarsă de la dovlecei. Se fierb sub capac,la foc mic,aproximativ 40 minute,după care sunt gata.

Poftă Bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Mancare de Gutui

Mancare de Gutui

Pasul 1: Taiem gutuile in felii groase de 2-3 cm. Curatam fiecare felie de seminte si de partea

2 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Sarmalute de post

Sarmalute de post

Pentru ca azi e zi de post si vineri la fel, m-am gandit sa fac repede niste sarmalute de post. Am

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dumitrupmargareta , 26 februarie 2018

    Sunt deliciosi

  • Fara foto

    Mitica , 15 aprilie 2016

    si cu dovleceii ce ai facut ?

Dificultate

Medie

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 10 ardei galbeni de mărime medie
  • 250 g orez ,
  • 2 dovlecei
  • 2 cepe ,
  • 4 linguri de crutoane(cubulete mici)
  • 1 legatură mărar
  • 3 roşii ,3 ciuperci champignon mari
  • ulei,sare
  • piper
  • boia sau curry,

Raporteaza reteta

Retete
de PAP LUDOVIC
Orez cu ananas,arahide şi muşchiuleţ de porc

Orez cu ananas,arahide şi muşchiuleţ de porc

Se spală carnea,se taie fideluţe. Arahidele se înnăbuşă în puţin ulei cu apă,cu o parte

3 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

Dumitrupmargareta

Sunt deliciosi

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Prazul și ceapa se curăță, apoi se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei și apă. Apoi se adaugă ardeiul kapia

1 vot    0 comentarii
50 min
Delicii de post de la bloggeri
Sarmale de post Sarmale de post

Ingrediente compozitie: Nuca si caju-ul se rup grosier si se pun la hidratat de dimineata sau cu cel putin o ora inainte de a incepe

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de telina cu masline (de post)