ARDEI UMPLUTI DE POST

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -orez -300 g
  • -morcov -300g
  • -ceapa -400g
  • -ardei -12BUC
  • -ciuperci -200g
  • -marar -100g
  • -patrunjel -100g
  • -ulei -200ml
  • -rosii -1kg
  • -sare -50g
  • -piper -15g

Mod de preparare

Process tehnologic de preparare: ardeiul se spala, se inlatura cu grija cotorul in asa fel incat acesta sa nu se sparga. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea fina. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Ciupercile se curata si se spala, apoi se taie julien fin. Se calesc legumele si apoi se adauga orezul, bulionul, sare, piper, verdeata tocata marunt. Cu aceasta compozitie se amplu ardeii si li se pun capace din rondele de rosii. Se dau prin faina, dupa care se aseaza in cratita cu capacele in sus. Se acopera cu apa fiarta si se dau la cuptor. Rosiile se dau prin robot si se calesc in putin ulei, dupa care se toarna peste ardei. Se continua fierberea si se condimenteaza dupa gust. Se servesc calzi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Reteta de cheesecake cu fructe de padure fara coacere, cu blat de biscuiti, mousse fin de mascarpone cu fructe de padure si...

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat
Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta de budinca de dovlecei cu carne tocata, rosii, smantana si cascaval, gatita la cuptor. Un preparat gustos, satios si...

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Incearca o salata de vinete cu ardei copti, o reteta simpla si gustoasa perfecta in orice anotimp. Acest amestec aromat de...

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa
Parteneri
Tocanita de vitel cu morcov
Bucataras.RO

Tocanita de vitel cu morcov

O tocanita simpla, hranitoare si foarte, foarte gustoasa.

Tocanita de vitel cu morcov
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Culinar.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
ReteteCulinare.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros