autor:

mariana scarlat

» » Retete de post

Ardei umpluti si rosii umplute- de post

Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 noiembrie 2009

Ingrediente
6 ardei grasi de mărime potrivită, 6 roşii de mărime potrivită, orez câte 1/2 ceaşcă de cafea pentru fiecare ardei, 2 ceşti ulei, 4 cepe tocate mărunt, 6 căţei de usturoi tocat mărunt, 1 vânătă curăţată şi tocată cubuleţe mici, 1 legătură de pătrunjel, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

2 voturi

Mod de preparare

Se spală zarzavaturile,se scot cotoarele şi seminţele ardeilor, iar roşiile se golesc de miez, care se păstrează.
Se pune în fiecare un vârf de cuţit de zahăr. Se călesc în ulei ceapa şi vânăta. Se adaugă jumătate din pulpa de roşii pe care am păstrat-o, se adaugă un pic de apă iar când dă in fiert se adagă orezul, usturoiul, pătrunjelul, sarea şi piperul. Se lasă pe foc să se umfle puţin orezul. După aceea se umplu ardeii şi roşiile fără să îi umplem de tot, pentru a avea loc orezul să se umfle. După ce s-au umplut toţi ardeii şi toate roşiile, se aşează în tavă, se mai presară cu ulei, sare, piper şi restul de roşii şi se dau la cuptor.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti si rosii umplute- de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Negresa cu gem

Negresa cu gem

Am amestecat cu mixerul toate ingredientele. Am pus prajitura la cuptorul preincalzit pentru 45

301 voturi    32 comentarii
1h
Retete de post
Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Prajitura cu lamaie si fructe de padure

Se face foarte repede si se mananca tot asa :)). in primul rand mixati margarina cu zaharul si uleiul

7 voturi    3 comentarii
1h
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 1000 lei
3299.99 lei
2299.99 lei

  • 3 comentarii

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 iunie 2010

    Sunt o bunatate !

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2009

    Am si eu o reteta asemanatoare, nu pun zahar si usturoi. Sunt foarte buni vara reci de la frigider.

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2009

    Eu rad si 2 morcovi in compozitia pt umplut

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

2 voturi

Ingrediente

  • 6 ardei grasi de mărime potrivită
  • 6 roşii de mărime potrivită
  • orez câte 1/2 ceaşcă de cafea pentru fiecare ardei
  • 2 ceşti ulei
  • 4 cepe tocate mărunt
  • 6 căţei de usturoi tocat mărunt
  • 1 vânătă curăţată şi tocată cubuleţe mici
  • 1 legătură de pătrunjel
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de mariana scarlat
Figaro Dobroiu

Figaro Dobroiu

Se freacă margarina cu 1/4kg de zahăr şi se adaugă treptat 5 gălbenuşuri şi un ou întreg.

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pr�jitura chinezeasc�

Pr�jitura chinezeasc�

Blatul Se freacă untul cu 200g de zahăr,se adaugă nucile măcinate, făina cu praful de copt

10 voturi    12 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitură cu marmeladă de caise

Prajitură cu marmeladă de caise

Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul,

2 voturi    5 comentarii
45 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Sunt o bunatate !

Retete

din Retete de post

Chiftele de post din linte rosie si sfecla Chiftele de post din linte rosie si sfecla

In oala robotului se pun boabele de linte, ceapa, ardeiul iute, sfecla, usturoiul si se actioneaza pana totul se transforma intr-o compozitie.

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aperitive
Chec vegan Chec vegan

Se incalzeste cuptorul la 170 de grade C si se pregateste o tava de chec cu hartie de copt. Intr-un bol se bate spuma piureul de mere

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu foi din suc de rosii