autor:

mariana scarlat

» » Retete de post

Ardei umpluti si rosii umplute- de post

Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 noiembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 noiembrie 2009

Ingrediente
6 ardei grasi de mărime potrivită, 6 roşii de mărime potrivită, orez câte 1/2 ceaşcă de cafea pentru fiecare ardei, 2 ceşti ulei, 4 cepe tocate mărunt, 6 căţei de usturoi tocat mărunt, 1 vânătă curăţată şi tocată cubuleţe mici, 1 legătură de pătrunjel, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

2 voturi

Mod de preparare

Se spală zarzavaturile,se scot cotoarele şi seminţele ardeilor, iar roşiile se golesc de miez, care se păstrează.
Se pune în fiecare un vârf de cuţit de zahăr. Se călesc în ulei ceapa şi vânăta. Se adaugă jumătate din pulpa de roşii pe care am păstrat-o, se adaugă un pic de apă iar când dă in fiert se adagă orezul, usturoiul, pătrunjelul, sarea şi piperul. Se lasă pe foc să se umfle puţin orezul. După aceea se umplu ardeii şi roşiile fără să îi umplem de tot, pentru a avea loc orezul să se umfle. După ce s-au umplut toţi ardeii şi toate roşiile, se aşează în tavă, se mai presară cu ulei, sare, piper şi restul de roşii şi se dau la cuptor.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti si rosii umplute- de post" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Castane la cuptor

Castane la cuptor

Prepararea castanelor este foarte simpla.Avem nevoie de castane de aceeasi dimensiune si un cutit

15 voturi    3 comentarii
30 min
Retete de post
Supa de fasole

Supa de fasole

Punem fasolea la inmuiat 2-3 ore sau de pe o zi pe alta. Punem la fiert pentru 20 minute dupa care

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 29 iunie 2010

    Sunt o bunatate !

  • cristina i.

    cristina i. (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2009

    Am si eu o reteta asemanatoare, nu pun zahar si usturoi. Sunt foarte buni vara reci de la frigider.

  • lumi

    lumi (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2009

    Eu rad si 2 morcovi in compozitia pt umplut

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

2 voturi

Ingrediente

  • 6 ardei grasi de mărime potrivită
  • 6 roşii de mărime potrivită
  • orez câte 1/2 ceaşcă de cafea pentru fiecare ardei
  • 2 ceşti ulei
  • 4 cepe tocate mărunt
  • 6 căţei de usturoi tocat mărunt
  • 1 vânătă curăţată şi tocată cubuleţe mici
  • 1 legătură de pătrunjel
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de mariana scarlat
Figaro Dobroiu

Figaro Dobroiu

Se freacă margarina cu 1/4kg de zahăr şi se adaugă treptat 5 gălbenuşuri şi un ou întreg.

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pr�jitura chinezeasc�

Pr�jitura chinezeasc�

Blatul Se freacă untul cu 200g de zahăr,se adaugă nucile măcinate, făina cu praful de copt

3 voturi    12 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitură cu marmeladă de caise

Prajitură cu marmeladă de caise

Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul,

1 vot    5 comentarii
45 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Sunt o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

3 voturi    6 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Varza dulce scazuta