autor:

dicarmencitta1957

» » Prajituri

BACLAVA

Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Turcia


    Reteta postata pe: 13 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Turcia


Reteta postata pe: 13 mai 2009

Ingrediente
500 gr aluat de placinta., 400 gr nuca macinata., 150 gr fistic macinat., 1 lingurita cu scortisoara., nucsoara(un varf de cutit)., ulei (cat este necesar ptr uns tava si foile de placinta)., coaja de lamaie., , Pentru sirop:, 400 gr zahar., 100 gr miere, 1litru apa, 2 batoane scortisoara., 6-8 cuisoare.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

15 voturi

Mod de preparare

1. Amesteca nuca cu fisticul macinat, scortisoara si praful de nucsoara (un varf de cutit).



2. Unge o tava cu ulei si aseaza primul strat de foi, 3-4 la numar, unse si ele cu ulei.



3. Aseaza primul strat de umplutura. Reia operatiunea pana se termina foile si umplutura. Taie prajitura cruda pana sa o bagi la cuptor, in patrate sau romburi.



4. Da tava la cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste.



5. Separat, la foc mic, prepara siropul din zahar, miere, apa, cuisoare intregi si batoanele de scortisoara. Tine-l pe foc pana se leaga bine.



6. Cand baclavaua s-a rumenit, scoate-o din cuptor si las-o sa se raceasca bine. Abia atunci toarna siropul fierbinte (strecurat de cuisoare si batoanele de scortisoara), peste baclavaua rece.



Este o prajitura cu specific turcesc, foarte buna si foarte usor de facut. La urma adaugam si putin suflet in compozitia siropului de zahar si o servim cu multa daruire. Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "BACLAVA" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Baclava

Baclava

Umplutura:Se amesteca 250gr.zahar,400gr.nuci tocate cu cutitul,100gr.nuci tocate la masina,un pliculet

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Baclava

Baclava

Se scot foile de placinta de la rece, se lasa cateva minute la temperatura camerei. Margarina se

16 voturi    9 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    mela , 22 octombrie 2009

    stie cineva cand se adauga coaja de lamaie si la ce anume?multam'

  • Ramona

    Ramona (Chef de cuisine) , 31 iulie 2009

    Am cautat anume aceasta reteta. Ce foi de placinta trebuiesc folosite oare? Din acelea congelate? Am sa fac si eu, ca imi place foarte mult!!

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 17 iunie 2009

    Asa pregatesc si eu baclavaua si este foarte buna.

    • vera

      vera (Chef de cuisine) , 22 mai 2009

      Cred ca este o bunatate!! Yam-yam!!! Merita probata:)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

15 voturi

Ingrediente

  • 500 gr aluat de placinta.
  • 400 gr nuca macinata.
  • 150 gr fistic macinat.
  • 1 lingurita cu scortisoara.
  • nucsoara(un varf de cutit).
  • ulei (cat este necesar ptr uns tava si foile de placinta).
  • coaja de lamaie.
  • Pentru sirop:
  • 400 gr zahar.
  • 100 gr miere
  • 1litru apa
  • 2 batoane scortisoara.
  • 6-8 cuisoare.

Raporteaza reteta

Retete
de dicarmencitta1957
Tort Tiramisu

Tort Tiramisu

500 ml frisca lichida se bate cu mixerul,la care adaugi o lingura de zahar si un pliculet de zahar

40 voturi    13 comentarii
1h
Torturi
Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Tort de lamaie cu blat de ciocolata

Eu cumpar blatul pentru ca niciodata, nu imi iese perfect si mai ales mare si dreptunghiular. Crema

17 voturi    11 comentarii
30 min
Torturi
Supa crema de ciuperci.

Supa crema de ciuperci.

Se taie cubulete ceapa si telina. Intr-o oala de 3 l se topeste untul la foc mediu si se adauga ceapa,

23 voturi    9 comentarii
45 min
Supe de legume

mela

stie cineva cand se adauga coaja de lamaie si la ce anume?multam'

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Cornulete cu rahat
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania