Baclava

Reteta de baclava. Baclava reteta simpla si usor de preparat. Reteta de baclava turceasca. Retete cu foi de placinta. Reteta de placinta cu nuci.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Baclava

Ingrediente

  • 400g foi placinta (1 pachet)
  • 400g miez de nuca macinat
  • 1 lingurita scortisoara
  • 200g zahar
  • 200g miere
  • 200ml apa
  • unt/margarina topita pentru uns foile

Mod de preparare

Recent intoarsa din Turcia, tara baclavalelor, m-am gandit sa prepar si sa va impartasesc reteta de baclava, simpla si delicioasa.

Foile congelate se scot cu 1-2 ore inainte de a incepe prepararea baclavalei.

Nucile se macina, dupa care se amesteca cu scotisoara si 2-3 linguri de zahar.

Se topeste untul sau margarina.

Se unge tava, se ia o foaie, se pune in tava, se unge din nou.

Se pun 3 foi suprapuse, apoi se presara nuca macinata.

Se pun urmatoarele 3 foi unse, apoi din nou nuca pana se termina foile si nuca.

Se portioneaza baclavaua si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 20-25 minute pana se rumeneste frumos.

Intre timp se prepara siropul. Apa si zaharul se amesteca intr-o craticioara la foc mic. Dupa ce au fiert, se adauga mierea. Se toarna siropul fierbinte peste baclavaua abia scoasa din cuptor.

Sper ca v-am facut si voua pofta si veti prepara si voi reteta de baclava. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase

Prajitura Duo este un desert elegant cu blaturi pufoase de cacao, crema fina de vanilie si mascarpone. O combinatie...

Prajitura Duo - desert fin cu blat de cacao si doua creme delicioase
Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Retete de post

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa

Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...

Mancare de stevie - reteta simpla de post, gustoasa si sanatoasa
Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon, cascaval si parmezan - o reteta simpla si gustoasa, perfecta ca aperitiv, garnitura sau...

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga  - mancare traditionala de primavara
ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara