Baclava

Reteta de baclava. Baclava reteta simpla si usor de preparat. Reteta de baclava turceasca. Retete cu foi de placinta. Reteta de placinta cu nuci.

Mod de preparare

Recent intoarsa din Turcia, tara baclavalelor, m-am gandit sa prepar si sa va impartasesc reteta de baclava, simpla si delicioasa.

Foile congelate se scot cu 1-2 ore inainte de a incepe prepararea baclavalei.

Nucile se macina, dupa care se amesteca cu scotisoara si 2-3 linguri de zahar.

Se topeste untul sau margarina.

Se unge tava, se ia o foaie, se pune in tava, se unge din nou.

Se pun 3 foi suprapuse, apoi se presara nuca macinata.

Se pun urmatoarele 3 foi unse, apoi din nou nuca pana se termina foile si nuca.

Se portioneaza baclavaua si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 20-25 minute pana se rumeneste frumos.

Intre timp se prepara siropul. Apa si zaharul se amesteca intr-o craticioara la foc mic. Dupa ce au fiert, se adauga mierea. Se toarna siropul fierbinte peste baclavaua abia scoasa din cuptor.

Sper ca v-am facut si voua pofta si veti prepara si voi reteta de baclava. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Coliva traditionala din arpacas cu nuca - reteta explicata pas cu pas

Fursecuri cu stafide si ulei - reteta clasica de cofetarie, simpla, delicioasa si economica

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca