autor:

Monica_Marton

» » Retete vegetariene

Bame cu ciuperci si orez

Autor: Monica_Marton (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 februarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Monica_Marton (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 februarie 2015

Ingrediente
Pentru 2 portii:, , un usturoi verde sau 3 catei de usturoi, , o lingura de ulei de folarea soarelui, , 500 de grame de ciuperci taiate in doua daca sunt mici sau sferturi daca sunt mari, , 250 de grame de bame taiate in 2-3 bucati in functie de marime, , 250 de grame de orez, , o jumatate de legatura de patrunjel, , o pastaie de cardamom sau un varf de cutit de cardamom macinat, , un varf de cutit de turmeric (sofran Indian/curcuma) macinat, , sare.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Spalati usturoiul, bamele, ciupercile, patrunjelul, orezul.







Puneti uleiul in wok(cratita), cand s-a incins puneti in el usturoiul tocat, il lasati sa se incalzeasca putin. Adaugati ciupercile si bamele spalate, curatate, taiate si orezul spalat(prefiert). Adaugati apa cat sa acopere legumele din cratita si un praf de sare.







Acoperiti cu capacul si lasati sa fiarba. Daca nu achizitionati orez prefiert, il puneti sa stea in apa inainte cu cateva ore de preparare sau il puneti doar pe el in cratita 10 minute la fiert si apoi adaugati ciupercile si bamele. Dupa 20-25 de minute, in functie de intensitatea focului, adaugati turmeric, cardamon si patrunjelul spalat si tocat si opriti focul.



Puteti sa serviti mancarea cu o salata de mango sau orice alta salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bame cu ciuperci si orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Cartofi copti cu fistic si sos de leurda

Cartofi copti cu fistic si sos de leurda

Cartofii i-am curatat de coaja si spalat in apa rece. Eu i-am taiat in patru pe lungime si i-am

1 vot    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Piure de urzici

Piure de urzici

Se spala bine si se curata urzicile. Intr-o cratita se pune apa la fiert cu sare. Cand apa incepe

38 voturi    20 comentarii
1h 30 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • Pentru 2 portii:
  • un usturoi verde sau 3 catei de usturoi
  • o lingura de ulei de folarea soarelui
  • 500 de grame de ciuperci taiate in doua daca sunt mici sau sferturi daca sunt mari
  • 250 de grame de bame taiate in 2-3 bucati in functie de marime
  • 250 de grame de orez
  • o jumatate de legatura de patrunjel
  • o pastaie de cardamom sau un varf de cutit de cardamom macinat
  • un varf de cutit de turmeric (sofran Indian/curcuma) macinat
  • sare.

Raporteaza reteta

Retete
de Monica_Marton
Bulete de branza cu struguri

Bulete de branza cu struguri

Curăţaţi şi spălaţi ceapa pe care o tăiaţi mărunt şi spălaţi boabele de struguri.

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza
Orez cu lapte si serbet de afine

Orez cu lapte si serbet de afine

Puneţi laptele la fiert, spălaţi orezul şi îl lăsaţi în apă până laptele

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Mar copt, umplut cu castane fierte, goji si stafide

Mar copt, umplut cu castane fierte, goji si stafide

Spălaţi merele, le scobiţi cu ajutorul unui cuţit şi cu o lingură. În orificiul format,

2 voturi    1 comentariu
40 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Retete

din Retete vegetariene

Fasole galbena cu legume Fasole galbena cu legume

In vasul cu ulei si 2 cesti cu apa se pun ceapa taiata marunt, morcovul rondele si dovlecelul cubulete; dupa ce s-au inmuiat putin,

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii de post de la bloggeri
Ciorba de vara cu dovlecel Ciorba de vara cu dovlecel

Se curata morcovul si se da pe razatoarea cu gauri mari. Ceapa se curata si se cresteaza in doua. Telina se curata si se spala. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Borsuri si Ciorbe
Ciuperci La Tigaie