autor:

Giulia

» » Aperitive

Bame pireene

Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Ingrediente
1kg bame prospete si tinere,500g rosii,1 ceasca otet de vin, lingurite de faina,1 lingurita de zahar,3 linguri ulei,sare si piper alb macinat.

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

1 vot

Mod de preparare

Dupa ce se spala bine si se rup coditele,bamele se oparesc in otet de vin indoit cu apa. Dupa un sfert de ora,se scot,se scurg bine si se spala sub multe jeturi de apa rece.Se prajesc usor in ulei,bine incins,cepele curatate si taiate marunt. Se presara cu faina si se stinge cu putina apa rece. Se adauga rosiile fara pielita si seminte,sarea,piperul si zaharul,amestecindu-se bine.Se adauga bamele cind sosul a inceput sa fiarba si se lasa,la foc mic,pina ce s-au inmuiat.Se servesc reci,cu felii subtiri de rosii sau de lamaie.

Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bame pireene" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Bruschette cu mozzarella si rosii

Bruschette cu mozzarella si rosii

Se prajesc feliile de paine si se freaca bine cu usturoi. Pe fiecare felie se asaza bucati de mozzarella,

6 voturi    5 comentarii
15 min
Aperitive
Crochete de cartofi

Crochete de cartofi

Cartofii se curata,se spala,se taie cubulete si se fierb in apa cu sare.Dupa ce au fiert se scurg

29 voturi    16 comentarii
1h
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

1 vot

Ingrediente

  • 1kg bame prospete si tinere,500g rosii,1 ceasca otet de vin, lingurite de faina,1 lingurita de zahar,3 linguri ulei,sare si piper alb macinat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Clatite umplute cu ciuperci si cu sunca