autor:

Giulia

» » Aperitive

Bame pireene

Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Giulia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 noiembrie 2013

Ingrediente
1kg bame prospete si tinere,500g rosii,1 ceasca otet de vin, lingurite de faina,1 lingurita de zahar,3 linguri ulei,sare si piper alb macinat.

Dificultate: Medie Timp: 1h 20 min

1 vot

Mod de preparare

Dupa ce se spala bine si se rup coditele,bamele se oparesc in otet de vin indoit cu apa. Dupa un sfert de ora,se scot,se scurg bine si se spala sub multe jeturi de apa rece.Se prajesc usor in ulei,bine incins,cepele curatate si taiate marunt. Se presara cu faina si se stinge cu putina apa rece. Se adauga rosiile fara pielita si seminte,sarea,piperul si zaharul,amestecindu-se bine.Se adauga bamele cind sosul a inceput sa fiarba si se lasa,la foc mic,pina ce s-au inmuiat.Se servesc reci,cu felii subtiri de rosii sau de lamaie.

Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bame pireene" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Conopida a'la Austria

Conopida a'la Austria

Se curata conopida, se desface in bucatele, se lasa 15 min in apa cu sare, apoi se spala.Se acopera

5 voturi    1 comentariu
58 min
Aperitive
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Cascavalul se da pe razatoarea mica, salamul se taie cubulete eu am pus jumatate salam ,jumatate

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 20 min

1 vot

Ingrediente

  • 1kg bame prospete si tinere,500g rosii,1 ceasca otet de vin, lingurite de faina,1 lingurita de zahar,3 linguri ulei,sare si piper alb macinat.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Humus reţetă Humus reţetă

Se alege nautul si se lasa la inmuiat in apa calda 24 de ore.Se scurege de apa si se cojesc boabele prin frecare in palme. (.Eu am observat

6 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive
Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Chiftelute de dovlecei