Gustos.ro / Retete culinare / Banuti cu portocale si ghimbir

Banuti cu portocale si ghimbir

Name: Banuti cu portocale si ghimbir
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 gr faina; 75 gr nuci macinate; 150 gr zahar; coaja de la o porocala; 2 cm ghimbir; 2 oua; 150 gr unt rece; un praf de sare; 100 gr jeleu de rodii (sau alt jeleu usor acrisor); 1 plic glazura de ciocolata Dr.Oetker; alune caramelizate pentru decor

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

350 gr faina
75 gr nuci macinate
150 gr zahar
coaja de la o porocala
2 cm ghimbir
2 oua
150 gr unt rece
un praf de sare
100 gr jeleu de rodii (sau alt jeleu usor acrisor)
1 plic glazura de ciocolata Dr.Oetker
alune caramelizate pentru decor

Mod de preparare

Amestecam faina cu nucile, zaharul, sarea si coaja de portocala. Adaugam untul si ouale.

Framantam bine si adaugam si ghimbirul ras.

Invelim aluatul in folie alimentara si il dam la frigider 1 ora.Pe masa bine infainata intindem o foaie de aluat groasa de aproximativ 5 mm. Decupam cercuri cu diametru de 3 cm pe care le coacem la 180 grade Celsius timp de 10 minute.

Ungem jumate din biscuiti cu jeleu de rodii si acoperim cu banutii ramasi.

Decoram cu ciocolata si bucatele de alune caramelizate.