Barcute de andive umplute cu salata exotica

Spalam andivele, curatam primele frunze si scobim cotorul.

Mod de preparare

Spalam andivele, curațăm primele frunze si scobim cotorul apoi punem andivele în apă pentru circa 10 minute. Curățăm rodia și punem semințele la scurs, tocam cubulețe ananasul și de asemenea îl punem la scurs. Desfacem andivele și oprim frunzele mai frumoase, iar restul le tocăm. Amestecam tonul cu andivele, adăugăm smântâna și omogenizăm compoziția, apoi adăugăm ananasul și semințele de rodie. Potrivim gustul de sare și piper și mai lăsăm compoziția să se scurgă circa 10-15 minute, după care o dăm la frigider. Înainte de servire umplem frunzele de andive cu salată.

Poftă bună!

Pe aceeași temă:

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Salata cu ton, cartofi, rosii si spanac. Reteta simpla si delicioasa, gata in 30 de minute

Cascaval pane- reteta simpla si delicioasa cu reusita sigura