Bascute cu ciocolata

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Bascute cu ciocolata

Ingrediente

  • o jumatate cana de unt,moale(8linguri),10linguri,un ou,separat,2 linguri de lapte,o lingura esenta de vanilie,o cana de faina alba,un sfert cana pudra de cacao(4 linguri),un virf de sare,o cana de nuca tocata marunt.
  • Umplutura:
  • o jumattate cana de zahar pudra,o lingura de unt,moale,2 lingurite de lapte,1/4 lingurita esenta de vanilie,26 de moturi de ciocolata.

Mod de preparare

Intr-un castron se bate untul cu zaharul pana se obtine o crema usoara.Se adauga galbenusul,laptele si vanilia.Se combina faina cu pudra de cacao si sarea;se adauga treptat in mixtura si se amesteca bine.Se acopera si se da la frigider 1 ora sau pana cand devine usor de manuit.

Intr-un castronel se bate albusul spuma.Se formeaza bile de aluat de 2 cm;se inmoaie in albus de ou,apoi se tavalesc prin nuca maruntita.Se pun pe tavi de copt unse la distanta de 2 cm.Cu manerul unei linguri de lemn se face o adancitura in mijlocul fiecarei prajituri.Se coc timp de 10-12 minute,sau pana cand se intaresc la mijloc.

Pentru umplutura,se combina intr-un castronel zahar pudra,untul laptele si vanilia; se amesteca pana se omogenizeaza.Se pune 1/4 lingurita in fiecare prajitu-ra calda;se aranjeaza deasupra un mot de ciocolata.Se scot cu grija din tava si se lasa la racit pe gratar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra

Incearca reteta noastra delicioasa de mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra....

Mini eclere umplute cu crema de vanilie si glazurate cu ciocolata alba si neagra
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Friptura de porc cu legume la cuptor

Friptura de porc cu legume la cuptor

Reteta de friptura de porc cu legume la cuptor. Friptura de porc la cuptor reteta simpla si usor de facut. Reteta de pulpa de...

Friptura de porc cu legume la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise