Batoane

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 cana migdale naturale (cu pielita)
  • 1 lingura seminte de susan
  • 1 cana faina
  • 1/3 cana zahar pudra
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/3 cana ulei de susan, Închis
  • 1 1/2 lingurita coaja rasa de portocala
  • 1 cana smochine uscate, taiate bucati
  • mari
  • 2 morcovi, taiati felii foarte subtiri
  • 3/4 cana suc de portocale
  • 2 linguri suc proaspat de lamâie
  • 3/4 lingurita cardamom macinat
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul in prealabil la 180°C. Se

coc migdalele si semintele de susan 5-7 minute sau

pâna când migdalele sunt aromate si susanul este

aunu.

Se pun migdalele si semlntele de susan intr-un

robot de bucatarie. Se adauga faina, zaharul pudra si

sarea; se macina pâna devin pudra. Se adauga uleiul

de susan si coaja de portocala si se amesteca pâna

se uniformizeaza.

Se preseaza amestecul pentru crusta intr-o tava

de copt patrata cu latura de 23 cm. Se inteapa

aluatul peste tot cu dintii de la furculita si se coace

20 de minute. Se raceste pe un gratar.

Cât se coace crusta, intr-un castron se amesteca

smochinele, morcovii, sucul de portocale, sucul de

lamâie si cardamomul; se pun la fiert la foc potrivit.

Când dau in clocot, se face focul mic, se acopera si

se fierb 20 de minute sau pana când smochinele si

morcovil sunt moi si lichidul a fost absorbit aproape

tOl. Se racesc la temperatura camerei.

Se pune amestecul de smochine si morcovi

Într-un robot de bucatarie. Se adauga vanilia si se

amesteca pâna se obtine un piure nu foarte fin.

Amestecul obtinut se Întinde peste crusta si se

coace 20 de minute. Se raceste in tava pe un gratar

Înainte de a fi taiat În 32 de bucati.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise