autor:

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Bavareza cu lamaie si menta

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 3 lamai verzi, , 400 g branza de vaci slaba, , 5 foi de gelatina (a 2 g), , 4 linguri zahar pudra, , 1 legatura menta.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Inmuiati gelatina in apa rece. Puneti in frigider 4 forme mici (de briose) ca sa se raceasca. Turnati intr-o cratita 150 ml de apa, puneti-o pe foc si cand incepe sa fiarba luati-o de pe foc, introduceti in ea legatura de menta, acoperiti-o cu un capac si lasati-o sa se infuzeze 10 minute.
Intre timp, radeti coaja de la 2 lamai si stoarceti-le pe toate 3. Filtrati infuzia de menta si adaugati coaja, zeama de lamaie si gelatina stoarsa. Puneti-o pe foc sa se incalzeasca usor pana ce se dizolva gelatina si lasati-o sa se raceasca. Frecati branza de vaci cu zaharul, incorporati-o in amestecul cu gelatina si umpleti cu ea cele 4 forme scoase din frigider si clatite cu apa rece. Tineti bavareza 4 ore la frigider si serviti-o rasturnata pe farfurii si ornata cu frunzulite de menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bavareza cu lamaie si menta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Amestecam zaharul cu galbenusurile, adaugam untul,smantana si restul ingredientelor. Se obtine o

38 voturi    27 comentarii
1h
Prajituri
Prajitura mea de Halloween

Prajitura mea de Halloween

Incepem asa: pentru un blat folosim: 4 galbenusuri amestecate cu 4 linguri de zahar si 6 linguri

1 vot    1 comentariu
1h
Prajituri

  • 1 comentariu

  • Sanda Voicu , 16 iunie 2013

    trebuie sa fie minunata! Am sa o incerc!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 3 lamai verzi
  • 400 g branza de vaci slaba
  • 5 foi de gelatina (a 2 g)
  • 4 linguri zahar pudra
  • 1 legatura menta.

Raporteaza reteta

Retete

din Prajituri

Prajitura cu blat de ciocolata si mousse de cafea Prajitura cu blat de ciocolata si mousse de cafea

Pentru blat: Intr-un bol punem untul si ciocolata taiate marunt si le topim la microunde sau le punem intr-un ibric si le topim la

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Biscuiti cofeinizati Biscuiti cofeinizati

Se amestecă untul cu zahărul, gălbenușul de ou până se omogenizează, apoi se adaugă amidonul, praful de copt și făină,

0 voturi    0 comentarii
1h 5 min
Dulciuri diverse
Biscuiti cu bezea