autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Bavareza cu lamaie si menta

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 4 persoane): 3 lamai verzi, , 400 g branza de vaci slaba, , 5 foi de gelatina (a 2 g), , 4 linguri zahar pudra, , 1 legatura menta.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Inmuiati gelatina in apa rece. Puneti in frigider 4 forme mici (de briose) ca sa se raceasca. Turnati intr-o cratita 150 ml de apa, puneti-o pe foc si cand incepe sa fiarba luati-o de pe foc, introduceti in ea legatura de menta, acoperiti-o cu un capac si lasati-o sa se infuzeze 10 minute.
Intre timp, radeti coaja de la 2 lamai si stoarceti-le pe toate 3. Filtrati infuzia de menta si adaugati coaja, zeama de lamaie si gelatina stoarsa. Puneti-o pe foc sa se incalzeasca usor pana ce se dizolva gelatina si lasati-o sa se raceasca. Frecati branza de vaci cu zaharul, incorporati-o in amestecul cu gelatina si umpleti cu ea cele 4 forme scoase din frigider si clatite cu apa rece. Tineti bavareza 4 ore la frigider si serviti-o rasturnata pe farfurii si ornata cu frunzulite de menta.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bavareza cu lamaie si menta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura cu pere si gutui

Prajitura cu pere si gutui

Mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare. Adaugam zaharul si mixam aprox

16 voturi    9 comentarii
1h
Prajituri
Lămâița

Lămâița

Mixați ouăle împreună cu zahărul. Adăugați uleiul și laptele călduț, apoi cu mâna,

20 voturi    13 comentarii
1h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    Sanda Voicu , 16 iunie 2013

    trebuie sa fie minunata! Am sa o incerc!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 3 lamai verzi
  • 400 g branza de vaci slaba
  • 5 foi de gelatina (a 2 g)
  • 4 linguri zahar pudra
  • 1 legatura menta.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Cheesecake cu ciocolata Cheesecake cu ciocolata

Se încălzește cuptorul la 180 grade C. Biscuiți se macină cu ajutorul robotului de bucătărie sau într-un prosop și

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Placinta cu prune Placinta cu prune

Se pune margarina la temperatura camerei intr-un castron, se adauga faina si restul ingredientelor, se amesteca bine, iar la final aluatul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Clatite inimoase