Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 kg carne de porc, 1 ceapa mijlocie, 1/2 pahar ulei de masline, 5 ardei grasi mici, brinza Feta,, 2-3 rosii bine coapte, 1 pahar de vin alb, boabe de bahari(pimento), sare si piper
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
10 voturi
Mod de preparare
Se spala foarte bine carnea, dupa ce in prealabil s-a taiat in cubulete. Se caleste bine in tigaie cu ulei. Intr-o oala mica se punem ulei de masline si se caleste ceapa tocata marunt si ardeiul gras taiat betisoare. Se adauga carnea si dupa citeva minute se stinge cu vinul. Se pun rosiile rase, sarea, piperul si boabele de bahari(pimento) si se lasa sa fiarba pe foc mic, adaugind putina apa.
Cum e gata, se ia mincarea de pe foc si se adauga brinza Feta in cubulete.
Cum e gata, se ia mincarea de pe foc si se adauga brinza Feta in cubulete.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009
Imi place reteta,o sa o incerc...