autor:

karrmenus

» » Aperitive

Beef tartare

Autor: karrmenus (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Marea Britanie


    Reteta postata pe: 16 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: karrmenus (Chef de cuisine)   
Specific:  

Marea Britanie


Reteta postata pe: 16 martie 2009

Ingrediente
750 gr carne de vita tocata fin cu satarul, 1/2 ceapa mica, 1 lingura capere taiate fin, 4 castraveciori mici in otet taiati marunt, 4 galbenusuri, 1 lingurita pasta de anchois (sau sardele), 1 lingura rasa de paprica, 1 lingura de ketchup, 1 lingura mustar dijon, 3-4 picaturi de sos Tabasco, 1 lingura patrunjel tocat, 1 lingura coniac bun.

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

2 voturi

Mod de preparare

Carnea se amesteca bine cu restul ingredientelor, se condimenteaza cu sare si piper, se formeaza 4 portii, se aseaza in farfurii pe foi de salata si cu sferturi de rosii cherry, se serveste cu paine prajita fara coaja taiata ornamental.
Daca ti-a placut reteta noastra "Beef tartare" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Paine umpluta

Paine umpluta

Se taie painica la capete,se scoate miezul care se inmoaie in lapte si se amesteca cu ingredientele

22 voturi    0 comentarii
30 min
Aperitive cu carne
Drob de pasare

Drob de pasare

Intai eu spal carnea si oasele, le pun la fiert cu legume ca ptr o supa - intai spumez si dupa aceia

8 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 08 iunie 2010

    Cred ca este o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

10 min

2 voturi

Ingrediente

  • 750 gr carne de vita tocata fin cu satarul
  • 1/2 ceapa mica
  • 1 lingura capere taiate fin
  • 4 castraveciori mici in otet taiati marunt
  • 4 galbenusuri
  • 1 lingurita pasta de anchois (sau sardele)
  • 1 lingura rasa de paprica
  • 1 lingura de ketchup
  • 1 lingura mustar dijon
  • 3-4 picaturi de sos Tabasco
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 1 lingura coniac bun.

Raporteaza reteta

constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

1 vot    0 comentarii
20 min
Aperitive
Placinta cu mozzarella si ardei Placinta cu mozzarella si ardei

Dupa ce aluatul s-a dezghetat complet, intinzi una din foile de aluat pe masa de lucru si o transferi in tava tapetata cu hartie de

1 vot    0 comentarii
1h 50 min
Aperitive
Pastel cu carne si vanata