autor:

Iulia_Copaci

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de Craciun

Bezele Trandafiri

Autor: Iulia_Copaci (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 decembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iulia_Copaci (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 decembrie 2015

Ingrediente
2 albusuri, 120 g zahar granulat, Esenta de vanilie, Colorant alimentar rosu

Dificultate: Medie Timp: 3h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 90C si tapetam 2 tavi cu hartie de copt.
Punem zaharul, albusurile si vanilia intr-un bol pe baie de aburi la foc mic si amestecam cu o spatula pana se dizolva toate granulele de zahar (nu se mai simt daca luam putina compozitie intre degete). Bolul nu trebuie sa atinga apa fierbinte, iar albusurile trebuie sa fie caldute, nu sa fiarba deoarece se coaguleaza. Le luam de pe aburi si batem compozitia 7-8 minute pe viteza mare. La final adaugam si cateva picaturi de colorant alimentar.
Punem compozitia intr-un pos cu dui de stea si formam trandafirasii in tavile pregatite pentru copt. Uscam bezelele in cuptor aproximativ 3 ore, apoi le lasam la racit. Rezista o saptamana intr-o cutie inchisa ermetic, la temperatura camerei. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele Trandafiri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Prajitura cu ghimbir, morcovi si glazura de branza fina

Prajitura cu ghimbir, morcovi si glazura de branza fina

Mixam ouale, zaharul brun, uleiul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, faina, apoi adaugam scortisoara,

1 vot    0 comentarii
40 min
Retete de Craciun
Tarta frangipane cu pere

Tarta frangipane cu pere

Incepem prepararea aluatului pentru ca il von pune in cuptor fara umplutura ca sa obtinem un aluat

2 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

3h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 albusuri
  • 120 g zahar granulat
  • Esenta de vanilie
  • Colorant alimentar rosu

Raporteaza reteta

Retete
de Iulia_Copaci
Tort Mentolat de Sarbatori

Tort Mentolat de Sarbatori

Blaturi: Incalzim cuptorul la 175C si tapetam 2 tavi de 21 cm diametru cu unt, faina si hartie de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Torturi
Tort Indragostit cu Capsuni

Tort Indragostit cu Capsuni

Blat (pentru baza) Reteta asta de blat de cacao imi iese de FIECARE data (fata de cele cu albus

26 voturi    0 comentarii
5h
Torturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Aperitive reci cu sunca si cascaval Aperitive reci cu sunca si cascaval

Spalam castravetele si il taiem felii rotunde potrivit de groase. Pe un tocator punem o felie sunca de praga, doua felii cascaval,

8 voturi    6 comentarii
15 min
Aperitive
Chisca umpluta cu crupe - Zona Moldova Chisca umpluta cu crupe - Zona Moldova

Intestinul gros de la porc se curata foarte bine, se spala si se freaca cu sare si malai, apoi iar se spala. Se pregateste un amestec

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Raffaello pentru copii