autor:

Iulia_Copaci

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de Craciun

Bezele Trandafiri

Autor: Iulia_Copaci (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 decembrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Iulia_Copaci (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 decembrie 2015

Ingrediente
2 albusuri, 120 g zahar granulat, Esenta de vanilie, Colorant alimentar rosu

Dificultate: Medie Timp: 3h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 90C si tapetam 2 tavi cu hartie de copt.
Punem zaharul, albusurile si vanilia intr-un bol pe baie de aburi la foc mic si amestecam cu o spatula pana se dizolva toate granulele de zahar (nu se mai simt daca luam putina compozitie intre degete). Bolul nu trebuie sa atinga apa fierbinte, iar albusurile trebuie sa fie caldute, nu sa fiarba deoarece se coaguleaza. Le luam de pe aburi si batem compozitia 7-8 minute pe viteza mare. La final adaugam si cateva picaturi de colorant alimentar.
Punem compozitia intr-un pos cu dui de stea si formam trandafirasii in tavile pregatite pentru copt. Uscam bezelele in cuptor aproximativ 3 ore, apoi le lasam la racit. Rezista o saptamana intr-o cutie inchisa ermetic, la temperatura camerei. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Bezele Trandafiri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Prajitura cu ciocolata

Prajitura cu ciocolata

Intr-un castron cernem faina cu cacaua, zaharul pudra, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si un

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Craciun
Piftie de porc

Piftie de porc

Pentru Revelion, am pregatit piftie de porc. Urechea de porc se parleste si se spala bine. Se

2 voturi    2 comentarii
5h
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

3h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 albusuri
  • 120 g zahar granulat
  • Esenta de vanilie
  • Colorant alimentar rosu

Raporteaza reteta

Retete
de Iulia_Copaci
Tort Mentolat de Sarbatori

Tort Mentolat de Sarbatori

Blaturi: Incalzim cuptorul la 175C si tapetam 2 tavi de 21 cm diametru cu unt, faina si hartie de

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Torturi
Tort Indragostit cu Capsuni

Tort Indragostit cu Capsuni

Blat (pentru baza) Reteta asta de blat de cacao imi iese de FIECARE data (fata de cele cu albus

26 voturi    0 comentarii
5h
Torturi
Retete

din Retete de Craciun

Aluat fraged cu untura si cidru Aluat fraged cu untura si cidru

Acest tip de aluat se pretează la cornulețe fragede, rulouri cu cremă și orice bunătăți mai doriți să preparați. Aluatul

0 voturi    0 comentarii
3h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Cozonac cu aluat oparit Cozonac cu aluat oparit

Pentru inceput punem 100 g de faina intr-un lighean si turnam 200 ml de lapte fierbinte, amestecam si lasam sa se racoreasca putin. Dupa

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Cartofi umpluti cu branza si piept de pui afumat