Gustos.ro / Retete culinare / Bile de ciocolata

Bile de ciocolata

Name: Bile de ciocolata
Prep time: 90 min
Ingredients: Bile de ciocolata; • ¾ ceasca smantana lichida (pentru frisca); • 250 gr ciocolata amaruie, taiata in bucati SAU 150 gr ciocolata cu lapte + 100 gr ciocolata amaruie; • 2 lingurite coniac; • 1 lingurita esenta de vanilie; sau; • 1 lingurita esenta de menta; sau; • 1 lingurita esenta de migdale; sau; • 1 lingurita esenta de portocale; sau; • 1 lingurita esenta de cocos; sau; • 1 lingurita esenta de rom; Decorare; • 150 gr ciocolata amaruie, cu lapte sau alba , taiata in bucati si topita; • nuci cajou si fistic, macinate; • Cacao si zahar pudra, pentru pudrare

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Bile de ciocolata
• ¾ ceasca smantana lichida (pentru frisca)
• 250 gr ciocolata amaruie, taiata in bucati SAU 150 gr ciocolata cu lapte + 100 gr ciocolata amaruie
• 2 lingurite coniac
• 1 lingurita esenta de vanilie
sau
• 1 lingurita esenta de menta
sau
• 1 lingurita esenta de migdale
sau
• 1 lingurita esenta de portocale
sau
• 1 lingurita esenta de cocos
sau
• 1 lingurita esenta de rom
Decorare
• 150 gr ciocolata amaruie, cu lapte sau alba , taiata in bucati si topita
• nuci cajou si fistic, macinate
• Cacao si zahar pudra, pentru pudrare

Mod de preparare

1. Incalzeste smantana pana ce incepe sa fiarba usor si toarn-o peste ciocolata.Amesteca usor, adauga ce esenta doresti si coniacul, dupa care amesteca.Lasa amestecul sa se raceasca la temperatura camerei.Bate-l cu telul pentru a-l face putin pufos, dupa care pune-l la frigider pentru aprox.1 ora inainte de a face bomboanele.

2. Ar fi bine ca sa ai mainile reci (tineti mainile in apa rece pentru 1 minut, daca e nevoie).Ia cate o lingurita plina de amestec si ruleaza-le in bilute.Pune-le intr-o tava de copt, dupa care pune-le in congelator pentru 30 minute.Scufunda unele bilute in ciocolata topita (folosind o scobitoare), altele trece-le prin nuci cajou sau fistic macinat sau prin cacao sau zahar pudra, asezandu-le dupa aceea pe o tava curata.Tine-le la rece pana ce sunt gata de servit.

:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/