Biscuiti ciocolatosi cu buline neserioase

Mod de preparare

Intr-un vas se amesteca faina cu sarea, praful de copt si cacao. Ciocolata si untul se topesc impreuna pe baie de aburi si se omogenizeaza bine. Separat se mixeaza ouale cu zaharul si zaharul vanilat si se adauga amestecul de ciocolata si unt. Se omogenizeaza bine, dupa care se incorporeaza si amestecul de faina. Dintr-o intamplare eu am pus ciocolata amaruie, de unde si gustul extreeeeem de intens :)

Din aluatul astfel format se ia cate o lingurita si se formeaza bile care se aplatizeaza usor si li se pune in mijloc cate o bomboana.

Biscuitii se aseaza in tava pe hartie de copt si se coc in cuptorul preincalzit la 170°C timp de 15 minute, apoi se lasa sa se raceasca in tava aproximativ 10 minute, dupa care se transfera pe un gratar si se lasa sa stea minimum 30 minute. Se pastreaza cateva zile intr-o cutie metalica. Daca rezista :) Caci sunt deliciosi cu lapte!

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas