Biscuiti cu banane si unt de arahide

Mod de preparare

1. Pentru aluat, incalzeste cuptorul la 180°.Amesteca untul/margarina cu ambele feluri de zahar pana ce devine pufos.Adauga oul si vanilia si bate-le.Adauga untul de arahide si amesteca.Intr-un bol separat, amesteca faina cu bicarbonat si sare.Adauga-le in amestecul cu unt si amesteca-le bine.Intr-o tava de copt pune cate o lingura plina de aluat si cu o furculita data cu faina, fa pe biscuiti forme de plasa (ca la placinte).Coace biscuitii timp de 9-11 minute, pana incep sa se coloreze pe margini.

2. Pentru umplutura, intr-o tigaie inalta, topeste untul pe foc mediu.Adauga ambele feluri de zahar si da focul mai tare.Amesteca pana ce s-au topit si fac bule.Adauga romul (ai grija la flacari).Adauga scortisoara.Adauga bananele si amesteca pentru a le imbraca in sos.Pune-le deoparte.

3. Amesteca crema de branza cu untul de arahide pana ce devine moale.Fa bananele piure, adauga-le in amestecul cu crema de branza si amesteca pana ce amestecul devine moale.Pune amestecul obtinut la frigider pentru 20 minute.

4. Pentru a face sandwich-uri ia un biscuite, unge-l cu amestecul cu crema de branza, iar deasupra pune un alt biscuite.Repeta procedura cu biscuitii ramasi.Optional, se pot servi alaturi de sirop de artar.

:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura cu crema de caramel. Un desert de casa spornic, delicios si aromat

Negresa de post cu gem – cea mai simpla, delicioasa si rapida prajitura de post