autor:

Lia Maria

» » Prajituri

Biscuiti cu portocale

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2011

Ingrediente
300g untura, 300g zahar, 2 oua, 1 lingura otet, 1/4 lingurita sare, 1 fiola esenta de vanilie, Coaja rasa de la 2 portocale mari, 600g faina

Dificultate: Redusa Timp: 3h

9 voturi

Mod de preparare

Frecam untura cu zaharul, pana ce aproape s-a topit zaharul si amestecul devine cremos, adaugam rand pe rand ouale, amestecand in continuare, apoi esentele si otetul, iar la final faina in care am amestecat sarea. Cu o paleta, amestecam bine, sa se incorporeze toata faina, apoi dam aluatul la rece pentru 2h ( eu l-am pregatit seara si am copt biscuitii a doa zi).
Luam cate o parte din aluat, il modelam pe planseta de lucru, il taiem in formele dorite si formam biscuitii. Ii asezam in tava tapetata cu hartie si ii dam la copt pentru 30’. Intre timp pregatim urmatoarea tava si procedam la fel…pana terminam tot aluatul.
Dup ace s-au racit, ii sevim simpli sau cu glazura la alegere.

Ps:Cantitatile din reteta, sant pentru una portie. Eu am pregatit doua portii si mi-au iesit 6 tavi. Se pastreaza foarte bine in caserola bine onchisa, timp de cateva saptamani.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti cu portocale" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Biscuiti cu dulceata de coaja de portocale

Biscuiti cu dulceata de coaja de portocale

Oul, zaharul si sarea se bat pana se albesc. Apoi se adauga vanilia, praful de copt stins cu zeama

9 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Biscuiti englezesti( shortbread)cu merisoare si portocale

Biscuiti englezesti( shortbread)cu merisoare si portocale

Preincalzim cuptorul la 200 de grade C. apoi faina impreuna cu praful de copt le cernem.Adaugam sarea

5 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    georgiana (Bucatar sef) , 14 martie 2011

    Cred ca sunt foarte deliciosi. Pacat ca nu am unde coace ca i-as incerca.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 11 martie 2011

    Gabriela, Mia, Ramona, va multumesc. Pupici si weekend placut!

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 11 martie 2011

    raluka draga mea, daca nu ai su nu vrei sa folosesti untura, o poti inlocui cu margarina sau unt. Pupici si weekend placut!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 11 martie 2011

      Adriana, te servesc cu mare drag...doar am facut destui pentru toti gustosii mei dragi. Pupici.

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 11 martie 2011

      Buni biscuitii dar cine nu foloseste untura cu ce se poate inlocui? raspundemi te rog.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      Foarte aromati:)

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      Foarte bine arata si cred ca sunt foarte gustosi.....felicitari***** salvat.....

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      yamy ,yamy....vreau si eu ***** trebuie sa fie foarte buni

    • raluka

      raluka (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      cu portocale?hmmm.....delicios!!! aa...untura cu ce se poate inlocui?Banuiesc ca ies mai fragezi,dar ingrasaa...uff!!

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 10 martie 2011

      Lia, te rog da-mi si mie un biscuite....mie tare pofta la cat de bine arata.....yamiii..yami...:)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

3h

9 voturi

Ingrediente

  • 300g untura
  • 300g zahar
  • 2 oua
  • 1 lingura otet
  • 1/4 lingurita sare
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • Coaja rasa de la 2 portocale mari
  • 600g faina

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

georgiana (Bucatar sef)

Cred ca sunt foarte deliciosi. Pacat ca nu am unde coace ca i-as incerca.

Adauga reteta
Retete

din Prajituri

Chec in doua culori Chec in doua culori

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza spuma albusurile cu putina sare. Pune cele 300 g zahar impreuna cu apa la fiert intr-un

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba Chec cu zmeura si glazura de ciocolata alba

Se spala zmeura si se lasa intr-o strecuratoare, pentru a se scurge de apa. Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Se freaca

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Placinta cu mere