autor:

bubulina

» » Dulciuri diverse

Biscuiti de casa

Autor: bubulina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: bubulina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 28 ianuarie 2012

Ingrediente
-unt 200 g, -zahar 1 pah de 250-300ml, -galbenusuri 3 buc (albusurile le folositi la alte retete, aici trebuie doar galbenusuri crude), -smantana 70 g, -faina alba calitate superioara 3 pahare de 250-300ml, -praf de copt 0.5 lingurite, -esenta de vanilie 1 lingura, -1 plic zahar vanilat, -coaja rasa de la 2 portocale.

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

20 voturi

Mod de preparare

Puneti untul intr-o cratita si il topiti la foc mic.
Intr-un bol puneti galbenusurile de ou,zaharul,coaja de portocala si amestecati bine cu un tel sau lingura.
Apoi adaugati untul topit si un pic racorit, amestecati bine,puneti smantana,adaugati vanilia si zaharul vanilat, amestecati.
Adaugati faina si praful de copt si incepeti sa framantati aluatul.
Sa stiti ca este un aluat placut, moale si nelipicios.
Framantati putin aluatul pe masa cu un pic de faina.
Il acoperiti cu o folie si lasati aproximativ 30 de min la frigider ,sau il faceti seara si lasati pana a 2 zi.
Pentru masina de tocat, aluatul il tai in bucati mici si lungi ca sa incapa in masina.
Aluatul este nelipicios si sta foarte bine la modelat.
I-am taiat in biscuiti mai mici si i-am pus pe o tava de cuptor ,cu hartie de copt.
Se da tava la cuptor la temperatura medie, de 180-200 grade.
Lasati la cuptor pana incep sa se rumeneasca sau daca îi doriti mai crocanti,îi lasati mai mult. Se pastreaza chiar si 2 saptamani la loc uscat, intr-o punga sau borcan.
Arata foarte bine biscuitii si au un gust superb.
Pofta Buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Biscuiti de casa

Biscuiti de casa

Intr-un bol se bate oul spuma cu zaharul apoi se adauga pe rand si amestecand untul, smantana, esentele

1 vot    2 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Biscuiti de casa cu cacao

Biscuiti de casa cu cacao

Scoate ingredientele din frigider cu cel puțin o oră înainte, să ajungă la temperatura

0 voturi    1 comentariu
35 min
Retete de Craciun

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Gombos Ileana , 29 august 2015

    unde se mai gaseste de cumparat acel dispozitiv ce se ataseaza la masina de carne,pentru a forma biscuiti spiralati?

  • Fara foto

    rodica aliman , 11 mai 2015

    Imi aduce aminte de copilarie

  • Fara foto

    Olivia Lorena Guiu , 11 mai 2015

    Foarte buni!Am facut reteta si au iesit deliciosi

    • Fara foto

      Maricica Murgu , 10 mai 2015

      ușor de făcut și delicioși

    • Fara foto

      Elly Karmina Cretu , 05 ianuarie 2014

      Foarte buni!am facut si eu reteta...multumesc!

    • Fara foto

      Nely Ramba Vida , 01 decembrie 2013

      foarte buni la nepoti mei le place cu cafea.intrabevar se pune la masina de tocat un dispozitiv si ies zimtati,foarte frumos.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2012

      Foarte apetisanti!*****

    • iuliana tarnoveanu

      iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2012

      Buni biscuitii!Cred ca la masina de tocat se ataseaza un anume dispozitiv astfel ca biscuitii sa fie zimtati pe margini....!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

20 voturi

Ingrediente

  • -unt 200 g
  • -zahar 1 pah de 250-300ml
  • -galbenusuri 3 buc (albusurile le folositi la alte retete
  • aici trebuie doar galbenusuri crude)
  • -smantana 70 g
  • -faina alba calitate superioara 3 pahare de 250-300ml
  • -praf de copt 0.5 lingurite
  • -esenta de vanilie 1 lingura
  • -1 plic zahar vanilat
  • -coaja rasa de la 2 portocale.

Raporteaza reteta

Retete
de bubulina
Gogosari  in otet

Gogosari in otet

Se curata gogosarii de cotor si seminte,se spala bine si se taie sferturi.Peste gogosari se pun:otetul,zaharul

4 voturi    3 comentarii
1h 15 min
Conserve si muraturi
Rulada cu crema de vanilie si crema de cacao

Rulada cu crema de vanilie si crema de cacao

Incingem cuptorul la 180 de grade si tapetam o tava de la aragaz cu hartie de copt. Apoi separam

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Tiramisu

Tiramisu

Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare; Se

2 voturi    0 comentarii
45 min
Prajituri

rodica aliman

Imi aduce aminte de copilarie

Adauga reteta
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

0 voturi    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Panna cotta cu sos de capsuni