autor:

Ady

» » Dulciuri diverse

Biscuiti spritati

Autor: Ady (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ady (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2011

Ingrediente
250 g zahar tos, 1 ou, 375 faina alba, 250 g unt, 175 g nuci macinate, 1 plic zahar vanilinat, varf cutit de sare

Dificultate: Medie Timp: 12h 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Batem spuma untul cu zaharul, pana se topesc cristalele. Adaugam celelalte ingrediente si framantam un aluat consistent (daca este cazul, omogenizam cu putina smantana). Acoperim cu folie de aluminiu si lasam la frigider cel putin 12 ore.

Preincalzim cuptorul la foc puternic. Trecem fasii din aluat prin masina de tocat, folosind dispozitivul special pentru spritat. Putem sa lasam forma clasica a biscuitilor sau sa dam frau liber creativitatii noastre. Asezam in tava (neunsa si netapetata!) si coacem circa 20 de minute. Dupa racire putem decora sau servi ca atare.



Sfat: cu cat acest aluat sta mai mult la frigider, cu atat mai frageda devine consistenta acestor biscuiti.



Idei de decorare: puteti conferi un aer nobil acestor aparent "banale" fursecuri, daca, pe langa traditionalele forme longitudinale, formati cerculete, spirale (in forma de "s"), mici buchetele sau piramide. Pentru ornat puteti sa apelati la glazura de ciocolata neagra sau/si alba, la fructe confiate sau din dulceata, la fulgi de migdale sau jumatati de nuci prajite, glazura alba de lamaie (zahar pudra amestecat cu zeama de lamaie), fulgi de cocos sau ciocolata rasa... Nu aveti cum sa gresiti!



Recomandare: aceste fursecuri se pastreaza mult timp (pana la 1-2 saptamani) daca sunt depozitate in cutii metalice sau de portelan, ferite de caldura excesiva si umiditate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti spritati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Biscuiti spritati cu lamaie

Biscuiti spritati cu lamaie

Lămâile se spala si se dau pe razatoarea mica. Coaja se amesteca bine cu o lingura cu zahar

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Biscuiti spritati

Biscuiti spritati

Se amesteca toate ingredientele (untul trebuie sa fie tinut in bucatarie) Se lucreaza doar cu furculita,

93 voturi    35 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

12h 50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 250 g zahar tos
  • 1 ou
  • 375 faina alba
  • 250 g unt
  • 175 g nuci macinate
  • 1 plic zahar vanilinat
  • varf cutit de sare

Raporteaza reteta

Retete
de Ady
Sarmalute a la Ady - cu ficat de pui, cocos si invelite in varza creata

Sarmalute a la Ady - cu ficat de pui, cocos si invelite in varza creata

Punem foile de varza sa dea un clocot in apa cu sare, le scurgem si le rulam, lasandu-le sa se raceasca.

0 voturi    0 comentarii
3h 20 min
Mancaruri cu carne
Rosii umplute cu pasta de conopida si feta

Rosii umplute cu pasta de conopida si feta

Pregatesti astfel: speli conopida, o desfaci buchetele si le fierbi cam 10 minute in apa cu sare.

1 vot    1 comentariu
30 min
Aperitive
Clatite delicioase cu spanac (ideal pentru diabetici)

Clatite delicioase cu spanac (ideal pentru diabetici)

Preparare: din faina, oua, lapte si un varf de cutit de sare omogenizam aluatul de clatite si lasam

1 vot    5 comentarii
50 min
Aperitive cu brinza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri cu tahini Fursecuri cu tahini

Se pun toate ingredientele in bolul mixerului si se amesteca pana devine un aluat chiar putin lipicios. Intind o foaie de copt pe tava

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Rafaello Prajitura Rafaello

Se face un blat de tort in stilul clasic: se bat albusurile spuma, galbenusurile se freaca cu zahar, se amesteca faina cu praful de

31 voturi    15 comentarii
1h 45 min
Dulciuri diverse
Placinta aromata de toamna