Blanchet din carne de miel cu orez

Mod de preparare

Carnea se fierbe in apa cu sare, se spumeaza, se adauga ceapa, morcovii, patrunjelul radacina si se fierb 30 min. Faina dizolvata cu 100 ml de supa de carne se adauga in 100 g de unt incalzit, se adauga 1,3 l de apa si se fierbe cca 30 min. Se retrage vasul de pe foc, se adauga galbenusurile, sucul de lamaie, carnea, sarea si se fierb impreuna cca 10 min. Orezul se inabusa in 50 g de unt, se adauga 700 ml de supa de carne si se fierbe la cuptor cca 20 min.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa