Gustos.ro / Retete culinare / Blini, clatite rusesti

Blini, clatite rusesti

Name: Blini, clatite rusesti
Prep time: 60 min
Cuisine: Rusia
Ingredients: • 250 gr faina; • sare; • 3 oua; • 30 gr unt sau margarina Rama, topit(a); • 70 ml lapte; • 25 gr drojdie dizolvata in 90 ml lapte cald

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 250 gr faina
• sare
• 3 oua
• 30 gr unt sau margarina Rama, topit(a)
• 70 ml lapte
• 25 gr drojdie dizolvata in 90 ml lapte cald

Mod de preparare

1. Se cerne intr-un vas faina cu sarea.Se adauga ouale, untul/margarina topit(a) si 70 ml lapte si se amesteca.Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox. 10-15 minute) si se amesteca pana se obtine un aluat mai gros decat cel clasic de clatite.Se lasa aluatul sa se odihneasca 30 minute.

2. Se periaza tigaia cu unt/margarina si se incinge la foc potrivit.Se prajesc clatitele in tigaie, periind din cand in cand tigaia cu unt.Pentru o clatita se pun 2 linguri.

3. Se servesc calde cu miere, gem,Nutella, sau orice altceva doriti

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)