Ingrediente
•250 gr faina, •sare, •3 oua, •30 gr unt sau margarina Rama, topit(a), •70 ml lapte, •25 gr drojdie dizolvata in 90 ml lapte cald
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
29 voturi
Mod de preparare
1. Se cerne intr-un vas faina cu sarea.Se adauga ouale, untul/margarina topit(a) si 70 ml lapte si se amesteca.Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox. 10-15 minute) si se amesteca pana se obtine un aluat mai gros decat cel clasic de clatite.Se lasa aluatul sa se odihneasca 30 minute.
2. Se periaza tigaia cu unt/margarina si se incinge la foc potrivit.Se prajesc clatitele in tigaie, periind din cand in cand tigaia cu unt.Pentru o clatita se pun 2 linguri.
3. Se servesc calde cu miere, gem,Nutella, sau orice altceva doriti
Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
2. Se periaza tigaia cu unt/margarina si se incinge la foc potrivit.Se prajesc clatitele in tigaie, periind din cand in cand tigaia cu unt.Pentru o clatita se pun 2 linguri.
3. Se servesc calde cu miere, gem,Nutella, sau orice altceva doriti
Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009
Srie că sunt clătite ruseşti. Poate ruşii asa fa clătitele, cu drojdie, groase. Am mai luat o reţetă asemănătoare de clătite ruseşti. Erau mai mici, dar lafel de groase şi tot cu drojdie.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009
BUNEEEEEEE
zana b. (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2009
Eu ,de obicei fac clatitele f. subtiri.Acestea asa groase...nu prea ma impac cu ele.Nu cred ca trebuie drojdie,ptr. a fi asa,mai groase,nu stiu,zic.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2009
Minunate!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2009
Bun,bun,bun...
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009
Mai fac si eu clatite asa de groase si fac si crema de prajituri si pun pe deasupra cand nu am nutela.Felicitari.
kok miori (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009
Nu trebuie de folosit drojdie la clatite poci folosi praful de copt sau folosesti faina ptr prajitura si iti va da acelasi rezultat.