autor:

Dachman Laura

» » , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri

Blini, clatite rusesti

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Rusia


    Reteta postata pe: 04 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Specific:  

Rusia


Reteta postata pe: 04 iulie 2009

Ingrediente
•250 gr faina, •sare, •3 oua, •30 gr unt sau margarina Rama, topit(a), •70 ml lapte, •25 gr drojdie dizolvata in 90 ml lapte cald

Dificultate: Redusa Timp: 1h

20 voturi

Mod de preparare

1. Se cerne intr-un vas faina cu sarea.Se adauga ouale, untul/margarina topit(a) si 70 ml lapte si se amesteca.Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox. 10-15 minute) si se amesteca pana se obtine un aluat mai gros decat cel clasic de clatite.Se lasa aluatul sa se odihneasca 30 minute.
2. Se periaza tigaia cu unt/margarina si se incinge la foc potrivit.Se prajesc clatitele in tigaie, periind din cand in cand tigaia cu unt.Pentru o clatita se pun 2 linguri.
3. Se servesc calde cu miere, gem,Nutella, sau orice altceva doriti

Pentru mai multe retete delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/ :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Blini, clatite rusesti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Biscuiti cu gropite

Biscuiti cu gropite

Se amesteca toate ingredientele. Se framanta bine , pana se obtine un aluat omogen , care se inveleste

1 vot    1 comentariu
1h
Prajituri
Prajitura

Prajitura

Se freaca untul cu 200 g zahar pana devin spuma. Se adauga pe rand celelalte ingrediente: mai intai

2 voturi    5 comentarii
1h 15 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cristina , 22 august 2016

    BUNEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

  • Fara foto

    Valik , 06 ianuarie 2015

    Nu Este nici o diferenta intre clatite si "blini" voi Ati bescria pancake-ul American...

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

    Srie că sunt clătite ruseşti. Poate ruşii asa fa clătitele, cu drojdie, groase. Am mai luat o reţetă asemănătoare de clătite ruseşti. Erau mai mici, dar lafel de groase şi tot cu drojdie.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

      BUNEEEEEEE

    • zana b.

      zana b. (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2009

      Eu ,de obicei fac clatitele f. subtiri.Acestea asa groase...nu prea ma impac cu ele.Nu cred ca trebuie drojdie,ptr. a fi asa,mai groase,nu stiu,zic.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2009

      Minunate!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 octombrie 2009

      Bun,bun,bun...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

      Mai fac si eu clatite asa de groase si fac si crema de prajituri si pun pe deasupra cand nu am nutela.Felicitari.

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 12 iulie 2009

      Nu trebuie de folosit drojdie la clatite poci folosi praful de copt sau folosesti faina ptr prajitura si iti va da acelasi rezultat.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

20 voturi

Ingrediente

  • •250 gr faina
  • •sare
  • •3 oua
  • •30 gr unt sau margarina Rama
  • topit(a)
  • •70 ml lapte
  • •25 gr drojdie dizolvata in 90 ml lapte cald

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

Cristina

BUNEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Deliciu la pahar Deliciu la pahar

Facem un blat de pandispan din 6 oua, 6 linguri de zahar, 2 linguri de ulei, putina esenta de vanilie putina coaja de lamaie si 6 linguri

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac Prajitura cu mac

Siropul: In primul rand pregatim siropul si il lasam sa se racoreasca pana pregatim blatul de prajitura. Intr-o cratita turnati 500

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Muffins cu nuci si crema de branza