Bors de miel

Se taie carnea in bucati potrivit de mari.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Bors de miel

Ingrediente

  • 1 kg carne cu os de miel
  • 1 morcov
  • 2 cepe rosii
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 bucata radacina telina
  • 1 ardei capia rosu
  • 1 lingurita condiment cu gust de legume
  • sare dupa gust
  • bors dupa gust
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 legatura de leustean
  • 50 ml ulei
  • 1 cutie de rosii intregi decojite
  • 4 cartofi
  • 2-3 foi de dafin
  • 1 lingura orez

Mod de preparare

Se taie carnea in bucati potrivit de mari si se pune la prajit, in ulei incins, asa, nu va mai scoate spuma la fiert si isi va pierde mirosul de miel.

Cand carnea se rumeneste, se adauga apa si legumele tocate marunt, eu am adaugat si cartofii odata cu legumele, deoarece cartofii fierb mai repede si se sfarama, asa borsul va iesi un pic mai consistent.

Adaugam condiment cu gust de legume, sare dupa gust, foi de dafin si lasam sa fiarba la foc potrivit.

Cand totul este fiert, adaugam conserva de rosii taiate marunt, borsul, orezul si lasam sa mai fiarba inca cinci minute, apoi oprim focul, adaugam patrunjel si leustean tocat marunt.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara