Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1 l lapte
Dificultate: Medie | Timp: 24 min
4 voturi
Mod de preparare
Se pune laptele la prins, intr-un vas emailat sau de portelan si se lasa la temperatura camerei pina se incheaga. Se adauga smintina care s-a format la suprafata si se pune la cald, pe marginea masinii, unde se lasa pina se coaguleaza. Se toarna apoi intr-un saculet de pinza sau de tifon si se lasa sa se scurga deasupra unui vas.
