Reteta Brioșe cu ciocolată și nuci

Autor: Pur_si_simplu_papa_bun (Chef de cuisine)

Reteta postata pe: 15 ianuarie 2012

Ingrediente
Ingrediente pentru 16 bucăți:, • 130 g unt topit și răcit, • 250 g făină, • 3 ouă, • 100 g zahăr, • 1 plic praf de copt, • 130 ml lapte călduț, • zahăr vanilat, • coajă rasă de lămâie, • miez de nucă (aprox o mână), • un praf de sare, • câteva bucățele de ciocolată mărunțită

Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min

37 voturi

Mod de preparare

Cum îți poți petrece duminica dimineața în timp ce afară ninge viscolit (deci nici o șansă de ieșit afară că brrr... îți îngheață nasul:))? Vă spun ce am făcut eu, dacă nu era evident :))... am copt brioșe cu ciocolată și nuci! Delicioase și ți se topesc în gură!!!
Ouăle împreună cu zahărul și praful de sare le-am mixat până și-au dublat volumul, peste care am turnat încet untul și laptele, amestecând continuu. Separat făina am cernut-o cu praful de copt, apoi am adăugat zahărul vanilat și coaja rasă de lămâie.
Următorul pas a fost să amestec ingredientele solide cu cele lichide până se omogenizează. Am adăugat la final nuca și ciocolata mărunțite.
Cu o linguriță am umplut pe trei sferturi hârtiuțele de brioșe așezate în tava de muffins (achiziție recentă :))) și le-am dat la cuptor la 180 grade pentru 15-20 minute, până s-au rumenit ușor.
Le-am pudrat cu zahăr vanilat și le savurăm cu o ceașcă de ceai sau de cafea.
Să aveți poftă bună!!

Recomandari pentru tine si casa ta