Gustos.ro / Retete culinare / Brioșe cu ciocolată și nuci

Brioșe cu ciocolată și nuci

Name: Brioșe cu ciocolată și nuci
Prep time: 70 min
Ingredients: Ingrediente pentru 16 bucăți:; • 130 g unt topit și răcit; • 250 g făină; • 3 ouă; • 100 g zahăr; • 1 plic praf de copt; • 130 ml lapte călduț; • zahăr vanilat; • coajă rasă de lămâie; • miez de nucă (aprox o mână); • un praf de sare; • câteva bucățele de ciocolată mărunțită

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente pentru 16 bucăți:
• 130 g unt topit și răcit
• 250 g făină
• 3 ouă
• 100 g zahăr
• 1 plic praf de copt
• 130 ml lapte călduț
• zahăr vanilat
• coajă rasă de lămâie
• miez de nucă (aprox o mână)
• un praf de sare
• câteva bucățele de ciocolată mărunțită

Mod de preparare

Cum îți poți petrece duminica dimineața în timp ce afară ninge viscolit (deci nici o șansă de ieșit afară că brrr... îți îngheață nasul:))? Vă spun ce am făcut eu, dacă nu era evident :))... am copt brioșe cu ciocolată și nuci! Delicioase și ți se topesc în gură!!!

Ouăle împreună cu zahărul și praful de sare le-am mixat până și-au dublat volumul, peste care am turnat încet untul și laptele, amestecând continuu. Separat făina am cernut-o cu praful de copt, apoi am adăugat zahărul vanilat și coaja rasă de lămâie.

Următorul pas a fost să amestec ingredientele solide cu cele lichide până se omogenizează. Am adăugat la final nuca și ciocolata mărunțite.

Cu o linguriță am umplut pe trei sferturi hârtiuțele de brioșe așezate în tava de muffins (achiziție recentă :))) și le-am dat la cuptor la 180 grade pentru 15-20 minute, până s-au rumenit ușor.

Le-am pudrat cu zahăr vanilat și le savurăm cu o ceașcă de ceai sau de cafea.

Să aveți poftă bună!!