autor:

Dachman Laura

» » , , Aluaturi si Foietaje, Dulciuri diverse, Prajituri

Briose

Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dachman Laura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 iunie 2009

Ingrediente
•150 gr unt sau margarina Rama, la temperatura camerei, •150 gr zahar, •175 gr faina (sau 160 gr faina + 15 gr cacao, pentru briose cu ciocolata), •1 pliculet praf de copt, •un praf de sare, •3 oua, •1 lingurita esenta de vanile (sau 1 lingurita scortisoara, pentru briose cu ciocolata, sau orice alte arome doriti), Pentru glazura si décor, •100 gr ciocolta alba, cu lapte sau amaruie, •2 linguri lapte, •25 gr unt, •2-3 linguri gr zahar pudra, •fulgi de migdale, fructe confiate, chipsuri de ciocolata sau fructe pentru ornate

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

10 voturi

Mod de preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 180⁰C.Se amesteca untul/margarina cu zaharul pana se obtine o crema, se adauga faina, praful de copt si sarea, se amesteca, apoi se adauga ouale si esenta de vanilie si se amesteca totul pana se obtine o compozitie cremoasa.Se aseaza intr-o tava de briose, forme de hartie pentru briose.Se toarna cate putin din aluat in fiecare forma.
2. Se dau la cuptor pentru 18-20 minute, pana cresc si se rumensc.
3. Pentru glazura se topeste ciocolata impreuna cu laptele si untul.Se amesteca, adaugand si zaharul pudra.Se da fiecare briosa prin glazura si se orneaza, dupa preferinte, cu fulgi de migdale fructe confiate, chipsuri de ciocolata sau fructe.

:) Pentru mai multe retete noi delicioase nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Briose cu mere

Briose cu mere

1. Merele se rad pe razatoarea cu gauri mari.Se pun intr-un castron merele rase,faina,praful de copt,bicarbonatul,scortisoara

5 voturi    12 comentarii
1h
Prajituri
Briose cu chocolate chips

Briose cu chocolate chips

Se pun toate ingridentele, in afara ciocolatei, in oala mixerului si se amesteca pina compozitia

7 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 6 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 06 iulie 2010

    Super !

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009

    Super prezentare,frumos si gustos.Felicitari.Sigur am sa le testez,pentru ca mi-am luat si forme,iar la motzat nu ma intrece nimeni.Feilicitari inca o data,ai o superba prezentare la toate.

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009

    Arata tare bine,le-am salvat, si cu prima ocazie fac si eu.

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 05 iulie 2009

      Interesante. Le-am salvat!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 04 iulie 2009

      Arata minunat...Imi plac enorm briosele cu fructe.

    • Fara foto

      Hopota Andrea (Bucatar) , 26 iunie 2009

      Arata foarte bine.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

10 voturi

Ingrediente

  • •150 gr unt sau margarina Rama
  • la temperatura camerei
  • •150 gr zahar
  • •175 gr faina (sau 160 gr faina + 15 gr cacao
  • pentru briose cu ciocolata)
  • •1 pliculet praf de copt
  • •un praf de sare
  • •3 oua
  • •1 lingurita esenta de vanile (sau 1 lingurita scortisoara
  • pentru briose cu ciocolata
  • sau orice alte arome doriti)
  • Pentru glazura si décor
  • •100 gr ciocolta alba
  • cu lapte sau amaruie
  • •2 linguri lapte
  • •25 gr unt
  • •2-3 linguri gr zahar pudra
  • •fulgi de migdale
  • fructe confiate
  • chipsuri de ciocolata sau fructe pentru ornate

Raporteaza reteta

Retete
de Dachman Laura
Bagels

Bagels

Se amesteca faina cu sarea si drojdia, apoi se face o adancitura la mijloc.Intr-un castronas se amesteca

14 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Peste in stil mediteraneean

Peste in stil mediteraneean

Se incalzesc uleiul si vinul sau bulionul intr-o cratita, se adauga telina, usturoiul si ceapa si

19 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu peste
Marble Bundt Cake

Marble Bundt Cake

Incalzeste cuptorul la 150°, unge cu unt si da cu faina o tava pentru chec rotund.Bate cu mixerul

4 voturi    7 comentarii
2h
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Dulce cu curmale Dulce cu curmale

Intr-o tigaie, punem la incalzit curmalele macinate cu zaharul si adaugam si margarina si lasam sa se topeasca impreuna pana devine

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Biscuiti simpli