Autor: Violeta 30 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 noiembrie 2014
Ingrediente
300 gr salam/sunca presata/piept pui fiert/kaizer/cabanos sau ce ne place, 300 gr cascaval, 200 gr ciuperci din conserva, 1 ardei gras rosu sau gogosar, 5 oua, 4 linguri faina, 1 lingurita praf copt, condimente, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
0 voturi
Mod de preparare
Taiem cubulete mezelurile, ciupercile si ardeiul. Dam cascavalul pe razatoarea. Adaugam ouale batute usor, sarea, piperul si condimentele. Adaugam faina si praful de copt si omogenizam compozitia. Umplem formele de briose trei sferturi cu compozitie. Dam la cuptor pana se rumenesc. Se scot din cuptor si le lasam la racit. Sunt bune atat calde, cat si reci.
