autor:

Katerina N

» » Dulciuri diverse

Briose cu cacao si crema de prune uscate

Autor: Katerina N (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 mai 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Katerina N (Maestru bucatar)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 mai 2012

Ingrediente
Pentru 10 briose delicioase:, 200 gr de faina integrala (pt ca le prefer mai nutritive), 100 gr de fructoza (este varinta sanatoasa a zaharului), 250 ml (o cana) de apa calda, 1 plic praf de copt, vanilie natura (o jumatate de lingurita) sau esenta (5-8 picaturi), 1 ou, 4 linguri de cacao pudra, zeama de jumtate de lamai si coaja rasa daca se doreste, 3-4 linguri de ulei (eu folosesc de palmier), Pentru topping:, 100 gr de prune uscate, 10 cirese de decor sau altceva, bombonele, 0 cana cu ceai, ,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

11 voturi

Mod de preparare

Briose: Intr-un bol se bate oul ca pentru omleta, se adauga fructoza si se mai freaca. Peste se adauga zeama de lamaie si coaja, urmate de ulei, vanilie si cacaua. Dupa ce s-au omegenizat se adauga praful de copt si faina integrala.

Amestecam bine compozitia si daca nu este destul de cremoasa mai punem putina apa calda. Incalzim cuptorul 10 min inainte la temperatura medie. Pe o tava punem hartia de briosa in care adaugam cate o lingura de compozitie (cam un sfert din forma de briosa). Daca nu exista forme de briose, puteti folosi cesti de cafea termorezistente. Briosele se tin 20-25 de minute la cuptor cat mai sus.

Topping: Se face un ceai (eu am folosit de musetel) si se adauga in el fiebinte prunele. Se lasa prunele 15-20 de minute la inmuiat, dupa care se scot din ceai si se paseaza intr-un bol. Cu pasta obtinuta se orneaza briosele scoase din cuptor.




Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu cacao si crema de prune uscate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Tahini halva

Tahini halva

Se unge tava/forma cu unt. Se incalzeste la foc potrivit zaharul cu laptele (cit sa fie doar fierbinte). Se

11 voturi    4 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Briose de ciocolata cu sos de zmeura si piper rosu

Briose de ciocolata cu sos de zmeura si piper rosu

Se incalzeste cuptorul la 180 g C. Se pregateste sosul, punand toate ingredientele intr-o craticioara.

3 voturi    0 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Katerina N

    Katerina N (Maestru bucatar) , 03 august 2012

    Multumesc Maria Elena, ma bucur ca ti-a placut! Cu zambet, Katerina

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 august 2012

    Foarte buna!

Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

11 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 briose delicioase:
  • 200 gr de faina integrala (pt ca le prefer mai nutritive)
  • 100 gr de fructoza (este varinta sanatoasa a zaharului)
  • 250 ml (o cana) de apa calda
  • 1 plic praf de copt
  • vanilie natura (o jumatate de lingurita) sau esenta (5-8 picaturi)
  • 1 ou
  • 4 linguri de cacao pudra
  • zeama de jumtate de lamai si coaja rasa daca se doreste
  • 3-4 linguri de ulei (eu folosesc de palmier)
  • Pentru topping:
  • 100 gr de prune uscate
  • 10 cirese de decor sau altceva
  • bombonele
  • 0 cana cu ceai

Raporteaza reteta

Retete
de Katerina N
Paine integrala din grau cu susan

Paine integrala din grau cu susan

Intr-un bol turnati apa pregatita, cubul de drojdie si 3-4 linguri de faina integrala. Amestecati

7 voturi    4 comentarii
2h 10 min
Retete de post

Katerina N (Maestru bucatar)

Multumesc Maria Elena, ma bucur ca ti-a placut! Cu zambet, Katerina

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Pancakes cu zmeura