Gustos.ro / Retete culinare / Briose cu mere acrisoare

Briose cu mere acrisoare

Name: Briose cu mere acrisoare
Prep time: 40 min
Ingredients: 2 oua; 80 gr zahar; 1 lingurita zahar vanilat bourbon; 50 gr unt, topit; 200 ml iaurt; 1 lingurita esenta vanilie; 190 gr faina; 1 lingurita praf de copt; 1 lingurita scortisoara macinata; ¼ lingurita bicarbonat de sodiu; 300-400 gr mere acrisoare, curatate si taiate cubulete

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
80 gr zahar
1 lingurita zahar vanilat bourbon
50 gr unt, topit
200 ml iaurt
1 lingurita esenta vanilie
190 gr faina
1 lingurita praf de copt
1 lingurita scortisoara macinata
¼ lingurita bicarbonat de sodiu
300-400 gr mere acrisoare, curatate si taiate cubulete

Mod de preparare

Incinge cuptorul la 190ᵒC.Tapeteaza cu hartiute de copt o tava de briose.

Intr-o cratita pe foc potrivit pune merele cu 150 ml apa si lasa-le sa fiarba acoperite 5 minute pana cand incep sa se inmoaie.Scurge merele fierte de apa si pune-le deoparte.

Intr-un vas amesteca ingredientele uscate.Intr-un bol bate ouale cu zaharul pana cand isi maresc volumul.Incorporeaza untul topit, apoi iaurtul si esenta vanilie.Inglobeaza ingredientele uscate in cele lichide apoi adauga merele fierte si amesteca.

Pune cate 2 linguri de aluat in fiecare loc pentru briosa.Da briosele la copt 20-25 minute pana cand au crescut si s-au rumenit.