Briose cu mere si scortisoara

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Briose cu mere si scortisoara

Ingrediente

  • 450 g. de faina
  • 300 g. de zahar
  • 185 g. de iaurt
  • 120 ml de ulei
  • 3 oua
  • 4-5 mere potrivite
  • o lingurita cu scortisoara
  • un plic cu praf de copt
  • sare
  • un sfert de lingurita cu praf de ghimbir (optional)

Mod de preparare

Pregatim un bol si o sita in care punem praful de copt. Adaugam faina si le cernem impreuna.

Punem un praf de sare si cernem si praful de ghimbir, in cazul in care folositi. Adaugam scortisoara si amestecam bine toate ingredientele uscate.

Curatam merele de coaja si le taiem in cubulete. Pentru a nu se oxida, adaugam peste cuburile de mar zeama stoarsa de lamaie.

Incalzim cuptorul.

Pregatim un bol incapator in care punem ouale si le mixam.

Adaugam zaharul, dar pastram o lingura, si mixam pana cand acesta se topeste complet, amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios.

Punem uleiul si continuam sa amestecam. Adaugam iaurtul si mixam pana la omogenizarea completa.

Punem ingredientele uscate si cubuletele de mar si amestecam usor, cu ajutorul unei spatule, doar pana la omogenizare, nu mai mult pentru ca altfel briosele se vor lasa in timpul coacerii.

Pregatim formele pentru briose (24 bucati).

Cu ajutorul a doua lingurite umplem cu aluat aproximativ trei sferturi din fiecare forma pregatita.

Presaram putin zahar deasupra fiecarei briose, pentru a obtine o crusta usor crocanta.

Introducem tava in cuptorul incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute.

Cand briosele sunt rumenite si trec testul scobitorii, scoatem tava din cuptor.

Lasam prajituricile sa se raceasca complet, apoi servim.

Reteta video completa o gasiti la: https://www.youtube.com/watch?v=sVgK0sYSzck

POFTA BUNA!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute

Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...

Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi

Descopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...

Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosi
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata

Incearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...

Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise